Aliments Fonctionnels

Aliments Fonctionnels

Le marché est plein d’aliments fonctionnels qui ont une fonction réelle pour notre organisme. Beaucoup d’entre eux sont inconnus ou connus, mais leurs contributions fonctionnelles à notre organisme ne sont pas reconnues.

Que sont les aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels sont ceux qui sont transformés non seulement pour leurs caractéristiques nutritionnelles, mais aussi pour remplir une fonction spécifique comme l’amélioration de la santé et la réduction du risque de contracter des maladies.

Quelques aliments fonctionnels?

Parmi les aliments fonctionnels que nous consommons au quotidien se trouvent quelques si communs comme: les oeufs, la viande ou les poissons, car ils contiennent les nutriments de base pour les cataloguer comme fonctionnels

  • Vitamines
  • Mineraux
  • Antioxidants
  • Acides gras
  • Phytochimiques

Sont également considérés dans ce groupe les prébiotiques et probiotiques, c’est-à-dire ceux qui favorisent la fonction intestinale (les premiers) et ceux qui sont essentiels à la production de bactéries intestinales bénéfiques (les seconds).

Parce que connaître le sens de chaque aliment est très important pour compléter une alimentation équilibrée, toujours accompagnée d’une routine sportive.
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