Barres diététiques- Comment et où choisir la bonne?

Barres diététiques- Comment et où choisir la bonne?

Les barres diététiques sont-elles toutes les mêmes?

Les barres diététiques, si populaires qu’elles servent de petit déjeuner aux enfants à l’école, à la salle de sport, à la maison ou au bureau, ne sont pas aussi inoffensives qu’on nous l’a fait croire, car elles ont été manipulées pour exacerber leur valeur nutritionnelle, sans calories, sans cholestérol et avec peu de glucides.

Est-ce vrai que les barres diététiques sont aussi saines que ce que l’on nous dit?

Démonter le mythe des barres de régime vendues dans les supermarchés

La croyance populaire, poussée par les laboratoires de marketing, a idéalisé les barres de régime, sans savoir que celles vendues spécifiquement par les supermarchés, étant donné leur élaboration, ne sont pas bonne pour la santé.

Vous vous demandez: comment peuvent-ils faire une déclaration aussi téméraire alors que vous et tous les membres de votre famille les consommez comme si c’était inoffensif?

Oui, même si vous pensez que c’est une exagération ou une absurdité, ces barres que vous achetez au supermarché, principalement des granolas aux saveurs de vanille ou de chocolat, contiennent d’énormes quantités de sucre et de graisses saturées, qui, selon des études menées par des nutritionnistes, peuvent s’additionner à une quantité élevée de calories de source très douteuse.

Comme nous l’avons mentionné, les barres sont très faciles à acheter dans un supermarché et les gens les achètent généralement parce qu’ils veulent perdre du poids ou pour le sport, en essayant d’éviter de consommer la farine et les sucres présents dans le pain, les gâteaux sucrés. Mais il s’avère que le remède peut être pire que la maladie.

Barres de chocolat

En plus de tout cela, les saveurs et les couleurs de la vanille, du chocolat, etc. sont totalement artificiels

Oui, comme il est généralement prévisible, la consommation non contrôlée de ce produit et même le fait de substituer des repas à sa consommation, peut générer des maladies

Quels sont les ingrédients des barres commerciales?

Les barres de chocolat sont généralement fabriquées avec certains ingrédients, qui peuvent contribuer à l’apparition de certaines maladies, car elles ont été fabriquées avec un produit chimique appelé 4-méthylimidazole (4-MeI).

En outre, une barre normale peut contenir 20, 30 ou même 50 grammes de sucre. Pouvez-vous imaginer la quantité de sucreries que vous mangez, sans compter celles que vous consommez dans votre vie de tous les jours?

Barres commerciales

Même les études menées sur les aspects nutritionnels de ce produit ont conclu qu’ils ne sont pas aussi transparents qu’on peut nous le faire croire

Voyons la raison d’une telle affirmation.

Recommandations sur la consommation de sucre

Au quotidien, selon les recommandations, vous devez ingérer 10% de sucre, ce qui se traduit par 12 cuillères à café, et non des cuillères à soupe, soit 55 grammes.

En outre, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’American Heart Association réduisent ce taux à 9 cuillères à café pour les hommes et 6 pour les femmes. Pour les enfants, ils recommandent 3 à 6 cuillères à café par jour, selon leur âge. Et il ne doit pas nécessairement s’agir de sucre de table, mais il peut s’agir de fructose, de lactose, etc.

Ainsi, si les enfants mangent une barre diététique normale, ils ne doivent plus manger de sucre pendant la journée, de sorte qu’ils ne pourront pas manger de farine et tous ces aliments qui contiennent des sucreries ou qui peuvent être transformés en sucre lorsqu’ils sont assimilés par l’organisme.

Sucre caché

Pourquoi ces régulations?

Parce que des maladies telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires entrent en jeu. En plus du sucre, ces produits sont fabriqués avec de l’huile de palme, entre autres ingrédients douteux.

Compte tenu de la faible valeur nutritionnelle et de la qualité de ses ingrédients, ces barres ne servent ni de snack, ni d’énergie pour ou après l’exercice physique, car il faut les accompagner d’autres aliments pour ne pas avoir faim et avoir un apport correct de nutriments.

Maintenant, tout n’est pas mauvais et il existe des endroits spécifiques pour acheter des barres alimentaires saines.

La vérité autour des barres diététiques et où les acheter

Jusqu’à présent, nous avons commenté les inconvénients de l’achat de barres énergétiques dans les supermarchés, la bonne nouvelle est qu’il existe des barres avec des normes élevées concernant leurs valeurs nutritionnelles, en raison des ingrédients qui les composent. Celles-ci peuvent être achetées dans des magasins spécialisés dans la nutrition sportive.

La barre de céréales est un excellent complément alimentaire parce qu’elle a une forte teneur en fibres qui provoquent la satiété, puisqu’elle ralentit le glucose, ce qui rend la digestion plus lente et, en tant que fibre à valeur ajoutée, facilite le transit intestinal.

Comme la digestion devient plus lente, il nous faut plus de temps pour ressentir la faim, de sorte que l’anxiété, qui est responsable du grignotage entre les repas, est réduite. Ces barres ont également tendance à être pauvres en graisses et propose même avec un apport intéressant en matière de protéines.

Option de barres diététiques saines

Comme nous l’avons mentionné, si vous souhaitez acheter ces barres, je vous recommande de vous rendre dans les magasins de nutrition sportive.

Dans notre cas, un bon choix est Evobar.

Cette barre, au goût exquis et à la texture agréable, est adaptée aux végétariens, fournit 30% de protéines, est faible en calories, avec moins de 2g de sucre par unité et ne contient pas d’huile de palme.

Vous pouvez profiter d’Evobar à tout moment de la journée, en tant que collation de milieu de matinée au travail, garantissant un bon apport en protéines, ou comme en-cas

Autres avantages de la consommation de barres alimentaires

  • Les fibres nettoient l’intestin et préviennent la constipation.
  • Si elle contient de l’avoine, vous ingérerez le fer qu’elle contient, ce qui préviendra l’anémie, car le fer aide l’organisme à produire de l’hémoglobine, qui est responsable du transport de l’oxygène des poumons vers l’ensemble du corps.
  • Notre cœur est favorisé car la fibre contenue dans l’avoine, aide à l’élimination du mauvais cholestérol.
  • Si la barre contient également des fruits secs, elle assure une source d’oméga-3, essentielle pour maintenir notre cœur en bonne condition
  • Les graines ou les céréales pauvres en graisse sont plus sains que les traditionnels.
  • Ce type de céréales est généralement fabriqué à partir d’ingrédients naturels tels que l’épeautre, le blé, le seigle, l’avoine et les noix mélangées.
  • Beaucoup d’entre elles sont également une source de protéines intéressante, ce qui signifie qu’une barre peut en fait fournir les nutriments dont vous avez besoin au cours d’un repas.

    Voici une recette pour réaliser un barre faite maison, mais si vous cherchez la commodité et un meilleur conditionnement, n’oubliez pas de jeter un coup d’œil aux barres de notre boutique en ligne.

    Recette de barres diététiques faites maison

    Barres Diététiques faites maison

    Voici une excellente recette pour cuisiner vos propres barres dététiques maison.

    Conseils de la recette: Barres Diététiques faites maison

    • Temps de préparation: 5 minutes
    • Temps de cuisine: 15 minutes
    • Taille de la portion: 1 Barrita
    • Nombre de portions: 5
    • Style de cuisine: Americana

    Ingrédients

    • Une tasse d'avoine en flocons de HSNfoods .
    • Deux cuillères à café de noix de coco séchée de HSNfoods .
    • Deux cuillères à café de cacao de HSNfoods .
    • 30g de noix
    • Deux cuillères à soupe de miel pur
    • Une mandarine râpée
    • Une cuillère à café d'huile de noix de coco extra vierge de HSNbio
    • Une cuillère à café de cannelle en poudre
    • Une pincée de sel de mer
    Information Nutritionnelle par portion
    Calories:206,6kcal
    Graisses:12,2g
    dont saturées:5,8g
    Glucides:19,2g
    dont sucres:7,3g
    Fibre:3,3g
    Protéines:5g
    Sel:0,04g

    Comment préparer: Barres Diététiques faites maison

    1. Faites chauffer l'huile à feu doux.
    2. Ajoutez l'avoine, la noix de coco râpée et la cannelle.
    3. Mélangez doucement pendant quinze minutes, jusqu'à ce que les ingrédients soient croustillants.
    4. Ajoutez les noix et le sel.
    5. Remuez pendant quelques minutes.
    6. Ajouter le miel et la mandarine râpée. Eteignez le feu.
    7. Mettez le tout dans un plat ou un tupperware et mettez-le au réfrigérateur, laissez reposer jusqu'à ce qu'il devienne froid et dur.
    8. Enfin, on le coupe avec un couteau en lui donnant la forme désirée.
    Il est important que vous achetiez les barres diététiques dans des magasins de nutrition sportive ou sur des sites web vraiment fiables, pour vous assurer de consommer un produit de qualité.

    Sources bibliographiques

    1. “Guía práctica de nutrición deportiva”, Asker Jeukendrup
    2. “Nutrición esencial”, Estela Nieto e Iván Iglesias
    3. “Nutrición, salud y alimentos funcionales”, Socorro Coral, Carmen Gómez, Consuelo López y Miguel Ángel Royo
    4. “Barritas energéticas, recetas para hacer una en casa” Tikal

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    Classement des barres énergétiques

    Apport en fibres - 100%

    Source de protéines - 100%

    Faible teneur en sucres - 100%

    Goût et texture - 100%

    100%

    Évaluation HSN: 4.67 /5
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    Au sujet María José García
    María José García
    María José a été liée au monde du sport toute sa vie. Depuis son enfance, elle s'est inscrite et a même participé à des compétitions dans divers sports, comme le patinage, la natation ou la gymnastique.
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