Calamars grillés

Calamars grillés

Une délicieuse recette digne d’un roi ! Calamars grillés.

Recette avec Calamars

Délicieuse recette pour manger du poisson au soir que vous allez adorer

Conseils de la recette: Calamars grillés.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisine: 10 minutes
  • Taille de la portion: 1 plat
  • Nombre de portions: 1
  • Style de cuisine: Américaine

Ingrédients

  • 300g calamars
  • 3 gousse d'ail
  • Persil
  • Sel
  • 1/2 Citron
  • 3 cuillères d'Huile d'Olive Vierge Extra
  • 150ml de vin blanc
Information Nutritionnelle par portion
Calories:459,7kcal
Graisses:25,3g
dont saturées:3,8g
Glucides:12,6g
dont sucres:2,3g
Fibre:0,4g
Protéines:45,4g
Sel:4g

Comment préparer: Calamars grillés.

  1. Il est recommandé de congeler le calmar (le sortir une heure avant de commencer la cuisson) pour qu'il soit tendre.
  2. Nettoyez les calmars (en les vidant, vous pouvez demander à votre poissonnier habituel ou les acheter congelés et prêts). Rincez bien.
  3. Dans un verre à mélange, ajoutez le vin, l'huile, le sel, l'ail, le persil et le jus d'un demi-citron. Battez bien.
  4. À l'aide d'un petit pinceau, tremper dans le mélange déjà préparé et le faire passer dans le calmar.
  5. Ajoutez un peu de ce mélange dans une poêle ou sur un grill. Lorsqu'il se fait très chaud, placez le calmar.
  6. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes de chaque côté.
  7. Ajouter le reste de la sauce précédente, retirer du feu et couvrir pendant 3 minutes

Estimation de la recette

Rapide à faire - 100%

Facile disponibilité des ingrédients - 100%

Valeur Nutritionnelle - 100%

Saveur - 100%

100%

Évaluation HSN: Aucun Avis Encore!
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Au sujet Javier Colomer
Javier Colomer
Sous la devise "Knowledge Makes Stronger" Javier Colomer présente sa déclaration d'intention la plus claire pour exposer ses connaissances et son expérience dans le panorama du Fitness. Son système d'entraînement BPT le confirme.
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