Courgette Farcie

Courgette Farcie

Recette faible en glucides.... mais délicieuse!

Conseils de la recette: Courgette Farcie

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisine: 30 minutes
  • Taille de la portion: 1/2 courgette
  • Nombre de portions: 2
  • Style de cuisine: Europe

Ingrédients

  • 1 grosse courgette
  • 50g de cubes de Jambon Serrano
  • 100 g de bœuf haché
  • 20g d'Emmental et 20g de Gouda
  • 1 cuillère à soupe de tomates séchées au soleil
  • Mélange d'épices épicées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de sel et poivre
Information Nutritionnelle par portion
Calories:212,2kcal
Graisses:10,6g
dont saturées:5,1g
Glucides:3,5g
dont sucres:2g
Fibre:1g
Protéines:25,7g

Comment préparer: Courgette Farcie

  1. Couper les courgettes en deux et extraire la viande, que nous couperons en petits carrés.
  2. Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile et cuire la viande. Ajouter du sel et du poivre et/ou des épices épicées
  3. Dans une autre poêle, ajouter les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient pochées. A ce moment nous ajoutons les tomates, préalablement coupées très finement
  4. Quand la viande est prête, ajouter le jambon, et à son tour dans la même poêle où nous faisons cuire les courgettes, mettre le tout ensemble.
  5. Assembler chaque courgette avec le mélange ci-dessus.
  6. Ajouter le fromage sur le dessus.
  7. Mettre au four (préalablement chauffé de 10min à 180º) et cuire de 15-20min à 160º.

Temps de préparation - 97%

Saveur - 100%

Ingrédients - 100%

Comme repas - 97%

99%

Évaluation HSN: 5 /5
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