Crêpes à l’Avoine et Crêpes Claires ‘Cherry Pancake’

Conseils de la recette: Crêpes à l’Avoine et Crêpes Claires « Cherry Pancakes »

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisine: 7 minutes
• Taille de la portion: 1 Crêpe
• Nombre de portions: 2
• Style de cuisine: American

Ingrédients

• 120g de fromage frais fouetté
• 100g de cerises dénoyautées
• 4 blancs d'oeufs
• 50 g de Farine d'Avoine Instantanée FoodSeries
• 2 g de gomme xanthane de FoodSeries
• Érythritol de FoodSeries

Comment préparer: Crêpes à l’Avoine et Crêpes Claires « Cherry Pancakes »

1. Dans un bol, ajoutez les cerises propres et à l'aide d'un batteur, battez bien.
2. Ensuite, nous ajoutons le fromage frais et la gomme xanthane, et dans ce cas, nous utilisons des bâtonnets pour mélanger tous les ingrédients.
3. Il faut obtenir une crème épaisse (ici varier selon le goût de chaque personne).
4. Maintenant, nous devons mélanger les blancs d'œufs et la farine d'avoine: mélanger dans un verre mélangeur et ajouter de l'érythritol au goût. Battez bien.
5. Nous cuisinons les crêpes : nous cherchons à obtenir deux pancakes fins (comme s'il s'agissait de crêpes).
6. Sur une assiette, nous plaçons une crêpe, puis nous étendons la crème de cerise. Couvrir avec l'autre crêpe.
7. Prêt à manger !