Nous ramenons une recette salée. Pain au brocoli – sandwich riche en protéines, à base de protéines végétales et de brocoli. Qu’en pensez vous ?
Sommaire
Sandwich au Pain au Brocoli
Conseils de la recette: Sandwich avec du Pain au Brocoli
- Temps de préparation: 35 minutes
- Temps de cuisine: 25 minutes
- Taille de la portion: 1 Tranche
- Nombre de portions: 4
- Style de cuisine: Europe
Ingrédients
- 300g de brocoli (sans tige)
- 60g Amandes moulues
- 20g de protéines de pois EssentialSeries
- 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel
- Origan
Information Nutritionnelle par portion | |
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Calories: | 194kcal |
Graisses: | 10,5g |
dont saturées: | 1,4g |
Glucides: | 8,8g |
dont sucres: | 2,5g |
Fibre: | 3,8g |
Protéines: | 16g |
Comment préparer: Sandwich avec du Pain au Brocoli
- Dans un mélangeur, écraser le brocoli jusqu'à ce qu'il ait une texture "riz". Nous le faisons en plusieurs lots si nécessaire.
- Mettez-le dans un bol et ajoutez les œufs, les amandes moulues, les protéines de pois, le sel et l'origan. Nous mélangeons très bien.
- Ajouter un blanc d'œuf et remuer.
- On met le mélange sur un moule carré en silicone ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier végétal et on lui donne une forme carrée ou rectangulaire.
- Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes. Retourner avec précaution pour ne pas casser, et mettre au four pendant encore 5 minutes.
- Laisser refroidir, couper en 4 tranches, et nous avons déjà notre pain de sandwich au brocoli à faible teneur en glucides et à haute teneur en protéines.
Croustillant - 98%
Facile à faire - 98%
Sain - 100%
Protéines - 99%
99%