Organic Sunflower Oil de Meridian est un produit alimentaire à base d'huile de tournesol biologique pressée à froid et non raffinée.
Il s'agit d'une huile très riche en matières grasses insaturées, favorisant la santé cardiovasculaire (elle a des quantités modérées d'acide oléique comparée à l'huile d'olive), et est également riche en vitamine E, qui est également considérée comme un grand antioxydant.
Grâce à leur apport en Oméga-6, il est dit que cette huile est un grand allié pour promouvoir la santé cardio-vasculaire, améliorer la circulation et réguler les processus inflammatoires.
Toutefois, ces propriétés bénéfiques de l'huile de tournesol s'obtiennent seulement lorsque l'huile n'est pas cuisinée, puisque comme les autres huiles végétales, en les chauffant elles s'hydrogènent, c'est pourquoi il ne faut pas l'utiliser pour faire frire des aliments.
Elle est particulièrement recommandée pour l'assaisonnement de salades ou dans vos plats ou aliments préférés.
Composition Nutritionnelle |
| Quantité pour 100g | |
|---|---|
| Valeur Énergétique | 899kcal |
| Graisses | 99,8g |
| desquelles saturées | 12g |
| dont monoinsaturés | 20,2g |
| dont polyinsaturés | 63g |
| Hydrates de Carbone | 0g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
| - | |
| Oméga-6 | 58g |
| Oméga-9 | 20g |
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