Extraits et Plantes

Chaque méthode d'extraction a certaines caractéristiques qui le caractérisent, qui rendent le résultat final plus cher ou moins cher, plus lent ou plus rapide, plus adapté à l'extraction de composés polaires ou non polaires présents dans les plantes, etc.

De manière générale, tous les extraits de plantes suivent un processus commun :

1. La plante est cultivée et récoltée au moment le plus opportun en fonction du temps de maturation de la partie à utiliser.
2. Séchage pour éviter la prolifération de micro-organismes et de champignons due à l'humidité naturellement présente dans ses structures.
3. Il est broyé, le plus finement possible, généralement le mieux, pour permettre l'intégration ultérieure du solvant qui extraira les composés présents.
4. Un solvant est appliqué, qui est caractéristique de la méthode d'extraction utilisée. Le solvant est le milieu dans lequel les composés végétaux seront mélangés.
5. Un catalyseur est utilisé pour accélérer la réaction d'extraction, généralement la chaleur, la pression, les micro-ondes ou un mélange de ces éléments.
6. Le solvant est évaporé au moyen de procédés de lavage et d'évaporation thermique.
7. Après ce processus, nous obtenons un extrait qui peut être sec ou lipidique (huileux) comme les huiles essentielles.

Il est encapsulé, comprimé ou présenté dans le format du produit final, avec d'autres ingrédients (ou non) pour obtenir le supplément alimentaire ayant la fonction souhaitée.

Tous les extraits de plantes sont généralement considérés comme "naturels", car les principes actifs qui sont concentrés sont obtenus à partir d'une plante où ils étaient naturellement présents, c'est-à-dire qu'ils ne sont pas synthétiques.

Cependant, cette conceptualisation du "naturel" est variable, diffuse et pas clairement définie, car de nombreuses personnes interprètent l'extraction avec des solvants chimiques tels que le méthanol ou l'éthanol (largement utilisés, efficaces et sûrs à cette fin) comme disqualifiant le statut "naturel", alors qu'ils ne devraient pas, car ils ne sont pas présents dans le résultat final de l'extrait.

Les extraits secs sont les extraits de plantes qui, après extraction et évaporation ultérieure du solvant, donnent une poudre avec un très faible pourcentage d'humidité (anhydre, ou sec).

Les extraits secs sont la présentation la plus habituelle des extraits de plantes, car il s'agit du format le plus polyvalent pour le développement de suppléments alimentaires, puisqu'il peut être encapsulé, comprimé et utilisé dans des formules en poudre.

Il existe un nombre infini d'extraits de plantes que vous pouvez trouver sur le marché, dont les plus connus sont les suivants:

• Extrait de Gingembre.
• Extrait de Ginseng.
• Extrait de Thé vert.