Thés et infusions

Qui n'aime pas le goût d'un thé blanc délicieux, d'un rooibos, d'un thé vert... ou mieux encore avec un fruit. Les thés et infusions sont très populaires et nous avons une grande variété de thés et infusions pour tous les goûts et les besoins des consommateurs, parmi lesquels nous pouvons trouver :

Table des matières

Différence entre le thé et l'infusion

La différence entre le thé et l'infusion est très simple. Le thé est fabriqué à partir de la plante Camellia Sinensis, qui contient de la théine.

Alors que les infusions sont faites à partir d'autres plantes et ne fournissent aucun stimulant comme la théine.

Aussi la préparation du thé exige que vous le fassiez avec de l'eau bouillante, mais les infusions ne sont pas nécessaires, vous pouvez utiliser de l'eau chaude sans la faire bouillir.

Le thé et l'infusion sont tous deux des boissons traditionnelles et sont utilisés bien des fois pour leurs propriétés, et tous deux sont parfaits pour boire chaud en ayant un goût incroyable. Ils créent également un sentiment de satiété.

Propriétés du thé

Le thé est une infusion de feuilles et de bourgeons de la plante Camellia sinensis, et a un goût frais. Parmi les thés, on trouve une grande variété : thé rouge, thé noir, thé vert, thé blanc ... peuvent également être combinés comme par exemple le thé noir à la cannelle ou le thé rouge aux fruits.

Les propriétés du thé sont présentes dans toutes ses variantes, car elles proviennent de la même plante. Les thés contribuent :

  • Polyphénols: substances qui agissent comme antioxydants dans notre corps.
  • Flavonoïdes: retardent le vieillissement.
  • Tannins: ont des propriétés cicatrisantes et anti-diarrhéiques.

Après avoir mangé, les thés sont recommandés, car ils contiennent des substances excitantes comme la théine et la caféine, comme par exemple, le thé blanc, le thé vert et le thé noir qui aident à accélérer le métabolisme.

Le thé est également introduit dans la cuisine comme condiment ou épice. Par exemple, le thé noir pour la viande ou les ragoûts, le thé vert pour les plats de poisson ou de salade et le thé blanc pour les desserts ou les fruits.

Caractéristiques des infusions

L'infusion est une boisson extraite de feuilles, de fleurs, de racines ou de fruits trempés d'une plante ou d'un fruit. Les infusions ne contiennent généralement pas de stimulants.

Les infusions ont une infinité de fonctions selon la plante avec laquelle elles sont réalisées, elles peuvent servir pour :

  • Digestion
  • Relaxation
  • Problèmes urinaires
  • Vitalité
  • Se reposer bien

Thé et infusion à tout moment

Les thés et infusions sont parfaits pour être dégustés à tout moment de la journée, en compagnie ou non. Vous pouvez les prendre au petit-déjeuner, après le déjeuner et même avant le coucher.

C'est une excellente façon de savourer des saveurs délicieuses et des sensations uniques. Une boisson ancestrale que nous pouvons déguster au quotidien.

Prenez un thé vert, du rooibos, avec des fruits, du thé blanc....il y en a pour tous les goûts!

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