
MALTODEXTRINE EN POUDRE
Maltodextrine de maïs. Sans OGM. Format RAW. Non aromatisé. Bonne solubilité. Convient aux végétaliens. Spécialement pour les sportifs.




- 100% maltodextrine à haute hydrolyse.
- Origine végétale, adaptée aux vegans.
- Format RAW, maltodextrine pure.
Table des matières
Qu’est-ce que la maltodextrine en poudre ?
Maltodextrine en poudre de RawSeries est un aliment à base de maltodextrine de maïs.
La maltodextrine est un polymère linéaire de glucose issu de l’hydrolyse de l’amidon de céréales amylacées.
La maltodextrine en poudre est un aliment végétal provenant du maïs, 100% adapté aux végétariens et vegans.
Propriétés de la maltodextrine en poudre
Glucides
La maltodextrine est une source de glucides digestibles.
Les glucides contribuent à la récupération de la fonction musculaire normale (contraction) après un exercice physique intense ou de longue durée qui entraîne la fatigue musculaire et l’épuisement du glycogène stocké dans les muscles squelettiques.1
Pourquoi prendre de la maltodextrine ?
La source de glucides que nous consommons le plus dans l’alimentation occidentale est l’amidon ; on le trouve dans le blé, le riz, l’avoine, le quinoa, la pomme de terre... Bref, dans toutes nos sources « traditionnelles » de glucides.
Cependant, l’amidon a une particularité importante, c’est son haut degré de polymérisation, ce sont des molécules à la structure complexe, ce qui nécessite un long et complexe processus de digestion, qui commence par la mastication et se termine dans l’intestin.
Parfois, on a besoin de consommer beaucoup d’énergie pour maintenir notre performance, et il faut que ce soit digéré et disponible rapidement.
La maltodextrine joue ici un rôle important, grâce à sa masse moléculaire réduite (par rapport à l’amidon). Elle possède un indice glycémique élevé et provoque une élévation plus rapide du glucose sanguin (Sands et al., 2009).
La maltodextrine est un glucide modifié issu de l’amidon.
Pourquoi acheter la maltodextrine chez HSN ?
La maltodextrine est un terme générique, mais connais-tu les différences entre les maltodextrines ?
Ne rate aucun détail des caractéristiques du produit HSN !
Polymérisation
Le savais-tu...
Les maltodextrines sont des polymères de moins de 20 équivalents de dextrose ? (Saldivar et Pérez-Carrillo, 2016)
La maltodextrine peut avoir différents degrés de complexité structurale, celles avec un faible degré de polymérisation sont plus simples, ressemblent davantage au comportement des sucres et sont perçues comme sucrées au goût.
Notre maltodextrine est plus complexe, avec un degré de polymérisation élevé, jusqu’à 84% de la matière première contient plus de 4 monomères de dextrose dans ses dextrines.
Nous avons choisi cette matière première car elle contient moins de 7% de sucres dans sa composition.
Faible degré de douceur
Les maltodextrines les plus sucrées sont plus simples ; c’est-à-dire qu’elles ont un faible degré de polymérisation et plus de sucres.
Notre maltodextrine a un goût neutre, très légèrement sucré à cause de petites quantités de glucose et maltose issues de l’hydrolyse de l’amidon.
Cela témoigne clairement du pourcentage élevé de dextrines qui la composent et qui n’apportent pas de douceur ; un avantage.
Tu as des options plus sucrées, comme la dextrose, mais...
Et si tu cherches un glucide à ajouter à ton shaker de protéines sans altérer son goût ?
Avec la maltodextrine, tu ne le sentiras même pas ! Tu peux la combiner avec Evowhey 2.0 sans augmenter la douceur.
Bonne solubilité
La solubilité de la maltodextrine est bonne, elle peut être mélangée même dans un verre avec une cuillère, car grâce à ses propriétés hygroscopiques, elle se dissout facilement dans l’eau.
Cependant, nous recommandons d’utiliser un récipient spécifique pour le mélange, comme un Shaker HSN.
Pour tous tes shakers !
Sans OGM
La matière première de notre maltodextrine provient d’amidon de maïs sans organismes génétiquement modifiés.
Elle ne contient pas d’autres ingrédients dans sa composition, c’est une maltodextrine végétale 100%.
Avec quoi prendre la maltodextrine ?
Avec :
Références bibliographiques
- Sands, A. L., Leidy, H. J., Hamaker, B. R., Maguire, P., & Campbell, W. W. (2009). Consumption of the slow-digesting waxy maize starch leads to blunted plasma glucose and insulin response but does not influence energy expenditure or appetite in humans. Nutrition Research (New York, N.Y.), 29(6), 383–390.
Bibliographie complémentaire
- Lifschitz, C. H. (2000). Carbohydrate absorption from fruit juices in infants. Pediatrics, 105(1), e4.
- Saldivar, S. O. S., & Perez-Carrillo, E. (2016). Maize. In B. Caballero, P. M. Finglas, & F. Toldrá (Eds.), Encyclopedia of Food and Health (pp. 601–609).
- Zavareze, E. da R., Kringel, D. H., & Dias, A. R. G. (2019). Chapter Three - Nano-scale polysaccharide materials in food and agricultural applications. In L.-T. Lim & M. B. T.-A. in F. and N. R. Rogers (Eds.), Food Applications of Nanotechnology (Vol. 88, pp. 85–128).
1 L’effet bénéfique est obtenu en consommant des glucides de toutes sources pour un apport total de 4 g par kg de poids corporel, en doses prises avant quatre heures (ou au maximum six) après un exercice physique intense ou de longue durée qui entraîne la fatigue musculaire et l’épuisement du glycogène stocké dans les muscles squelettiques.
Base NutritionnelleMALTODEXTRINE EN POUDRE 1Kg |
pour 100gpar dose |
Conseil d'utilisation: 2 doseurs de 50ml (50g) | ||
Nombre de doses: 20 | ||
Quantité pour 100g | ||
---|---|---|
Valeur Énergétique | 1615kJ/380kcal | |
Graisses | 0g | |
dont saturés | 0g | |
Hydrates de Carbone | 95g | |
dont sucres | 7g | |
Protéines | 0g | |
Sel | 0,04g |
Protéine calculée sur matière sèche (azote *6,25). |
Ingrédients
Maltodextrine.
Précautions d'emploi
Garder dans un endroit frais et sec. Les équivalences doseur/quantité de produit (grammes ou milligrammes) sont indicatives, car la densité des produits en poudre peut varier selon les arômes et les lots. Nous recommandons l'utilisation d'une balance de cuisine en cas de dosages précis. Il est nécessaire de maintenir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Comment prendre MALTODEXTRINE EN POUDRE 1Kg
Mélanger 2 doseurs de 50ml (50g environ) avec 300-400ml d'eau.

Un client satisfait dit:
Excellente qualité
Guillermo 30/05/2024
Je l'ai acheté pour mon entraînement d'endurance et je ne pourrais pas être plus satisfait. La qualité du produit est excellente, il se dissout facilement et n'a pas de goût résiduel, ce qui le rend parfait pour être mélangé à d'autres boissons. J'ai remarqué une amélioration significative de mon niveau d'énergie et de mes performances pendant les longues séances, je le rachèterai sans aucun doute !
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Un client critique dit:
Bon, recommandé.
Mohamed 01/02/2024
J'ai acheté le sachet non aromatisé parce qu'il n'y a pas d'arômes. J'ai dû acheter des boléros pour l'aromatiser, car l'arôme neutre lui donne un goût bizarre.
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Bon produit
Jose 23/09/2025
100% recommandable, économiquement je recommande d'acheter de l'arôme au cas où vous n'aimeriez pas le goût de la maltodextrine.
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Il est arrivé très tôt à Las Palmas de Gran Canaria.
Luis 21/09/2025
Je l'ai essayé pendant plusieurs jours et j'en suis très satisfait. Il donne beaucoup d'énergie pour l'entraînement. Pas de goût.
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Parfait, très digeste, facile à préparer
JoseN 06/09/2025
Produit parfait pour préparer votre propre isotonique avec votre radio fructose maltodextrine préférée et obtenir de l'énergie pendant l'exercice. Bon rapport qualité/prix. Pour indiquer une amélioration, la fermeture du récipient pourrait être améliorée. Un must pour les sports d'endurance.
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Superbe
Jose Alcaniz 03/09/2025
Prix très compétitif. C'est un de mes achats récurrents. Une façon de faire ses propres gels à sa façon.
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Aide à la récupération intra-entraînement
Carlos 01/09/2025
C'est exactement ce que je recherchais pour ma boisson intra-entraînement. Elle me donne l'énergie dont j'ai besoin pour supporter les entraînements les plus durs et je remarque que la récupération s'améliore. Le goût est neutre, ce qui permet de le mélanger à d'autres compléments sans problème. La dissolution est instantanée. Le prix est excellent pour la qualité qu'il offre et le format de l'emballage est très pratique.
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