Bien que la détection d'un faible taux de B12 puisse prendre beaucoup de temps, vous ne devez pas ignorer certains des symptômes qui peuvent survenir en cas de carence:
- Fatigue ou faiblesse inexpliquée.
- Vertiges et problèmes d'équilibre.
- Confusion mentale.
- Lenteur des réflexes.
- Sautes d'humeur.
- Manque de motivation et apathie.
Consultez votre médecin ou spécialiste en présence de l'un de ces symptômes afin qu'il puisse vous donner les meilleures recommandations en fonction de votre situation particulière, et vous indiquer comment et quand vous devez prendre cette vitamine, qu'elle soit prescrite ou non.
Sa carence peut entraîner une maladie appelée anémie pernicieuse, c'est-à-dire un manque de globules rouges sains dans l'organisme. Parmi les types d'anémie, il y a aussi l'anémie mégaloblastique, qui est due uniquement à un manque de vitamines, les vitamines B6 et B12, dans l'organisme pour son bon fonctionnement.
Malheureusement, les symptômes d'une carence en vitamine B12 peuvent mettre des années à se manifester dans votre organisme. Le diagnostic peut donc être compliqué et ne peut être détecté que par une analyse de sang.
Cette vitamine est également éliminée dans l'urine, mais pas rapidement, c'est pourquoi elle est souvent stockée dans le foie ou les reins.
Avec l'âge, il devient plus difficile pour notre organisme d'absorber la cobalamine que nous ingérons dans notre alimentation. Par conséquent, les personnes d'âge moyen devraient faire attention à leur niveau de B12.
Les personnes souffrant d'anémie pernicieuse ont également des difficultés à absorber la cobalamine. Dans ces cas, les spécialistes prescrivent souvent des injections de vitamine B12 pour augmenter la quantité absorbée par l'organisme.
Les personnes qui suivent un régime vegan peuvent également souffrir d'une carence, car les sources naturelles de B12 sont la viande, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers.
Les végétariens peuvent également avoir du mal à atteindre l'apport journalier recommandé si leur régime ne contient pas suffisamment de produits laitiers.
Dans tous ces cas, il est essentiel de prendre des suppléments alimentaires riches en B12, ainsi que des aliments enrichis en cette vitamine. L'objectif est de répondre aux besoins nutritionnels de cette vitamine, indispensable à notre organisme.