Colostrum

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Colostrum

¿Qué es el calostro?

El calostro es conocido como la “primera leche”, ya que es producido por mamíferos hembras al final del período de gestación y durante los primeros días después del nacimiento. Se produce incluso antes que la propia leche materna con la cual se amamantará en los sucesivos meses.

Propiedades

Es una sustancia rica en proteínas, sobre todo en inmunoglobulinas.

Calostro - Beneficios y Propiedades

¿Tiene más ventajas que la leche? Sí, porque aporta más proteínas entre sus propiedades, además de ser más bajo en grasas y en carbohidratos.

Debido a ello se ha estandarizado como complemento alimenticio, y utilizado tanto por deportistas como personas en su vida diaria.

Según las investigaciones, de manera oral el calostro se absorbe en torno al 98%, resultando en una alta biodisponibilidad, tal como la Whey Protein o Proteína de Suero de Leche.

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