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Farine de coco.
Coconut Flour de Now Foods est un produit à base de farine de coco.
La farine de coco est un subproduit naturel dans le processus d'élaboration du lait de coco.
Une fois le lait est extrait, la pulpe qui reste est séché et après trituré jusqu'à obtenir une poudre très fine (qui se ressemble à la farine de blé) et arôme a coco.
La farine de coco est idéale comme substitut de la farine traditionnelle de blé ou maïs dans les recettes plus habituelles.
Une propriété très importante de la farine de coco est sa capacité d'absorber des liquides, une caractéristique qu'on ne trouve pas chez d'autres farines.
La farine de coco est très utilisée parmi les personnes cœliaques et celles qui ont supprimé les céréales de son régime.
En addition, la farine de coco nous apporte une grande quantité de fibre (15g de farine de coco apportent 6g de fibre)
Elle a un goût mou, même si tu n'aime pas le coco, sûrement tu vas aimer les pâtes et d'autres aliments élaborés avec cette farine.
La farine de coco proportionne une grande versatilité dans l'utilisation culinaire
Elle est idéale pour élaborer du pain et des recettes de pâtisserie (crêpes, biscuits, gaufres, etc)
La farine de coco est très utilisée pour faire d'aliments aux enfants (crèmes de riz, bouillie...)
Base NutritionnelleFARINE DE COCO - 454g |
| pour 100g |
| Quantité pour 100g | ||
|---|---|---|
| Valeur Énergétique | 466,67kcal | |
| Graisses | 16,67g | |
| dont saturés | 13,33g | |
| Hydrates de Carbone | 60g | |
| dont sucres | 6,67g | |
| Fibre | 40g | |
| Protéines | 20g | |
Ingrédients
Farine de coco.
Précautions d'emploi
Garder dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert garder au réfrigérateur. Élaboré dans des installations qui traitent du blé, du gluten, du soja, du lait, des oeufs, du poisson, des crustacés et des fruits à coque.
Prendre à votre goût.
Je n'ai pas trouvé le moyen de le prendre
Jorge 04/05/2025
J'aime le goût, mais j'ai du mal à le mettre dans des smoothies ou des puddings facilement, je n'arrive pas à trouver la façon la plus efficace de le prendre... j'espère que j'y arriverai en l'essayant.
Montrer la langue originaleTrès polyvalent
Carmen 17/10/2024
Avec un régime céto, j'ai eu besoin de cette farine à de nombreuses occasions et elle a été excellente pour les pains, les biscuits... très réussie.
Montrer la langue originaleBien
Loli 15/04/2024
Bon produit, bon rapport qualité/prix, je le recommande. Bon pour les régimes céto et pour faire de nombreuses recettes avec.
Montrer la langue originaleCe à quoi je m'attendais
Moya 23/02/2023
Bon goût, et pour mes caprices de pâtissier c'est 10, je le recommande.
Montrer la langue originaleBon produit
Angie 15/02/2023
C'est une farine très fine avec un petit goût de noix de coco.
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