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Le aneto de pollo fit est une recette très typique dans certaines régions d’Espagne. Sa recette originale est panée et frite, mais on va l’adapter pour qu’elle soit plus saine.
Les ingrédients pour cette recette sont assez simples et la façon de la préparer aussi. On peut la varier en ajoutant du blanc de dinde ou même du jambon serrano.
Ingrédients
- 8 filets de poulet (400g environ) (filets en coupe fine)
- 250g de fromage frais 0%
- 250 g de tomates broyées
- 1 œuf
- 60g de flocons d'avoine instantanés 2.0 à saveur neutre provenant de FoodSeries
- Une pincée d'origan
- Un peu de sel
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 117,3kcal |
| Graisses: | 1,3g |
| dont saturées: | 0,3g |
| Glucides: | 6,2g |
| dont sucres: | 1,3g |
| Fibre: | 0,8g |
| Protéines: | 20,2g |
| Sel: | 1,2g |
Comment préparer: Aneto fit
| Temps de préparation: | 12 minutes |
| Temps de cuisson: | 25 minutes |
| Taille de la portion: | 1 |
| Nombre de portions: | 8 |
| Style de cuisine: | Américaine |
- Pour préparer chaque aneto, nous prendrons un filet de poulet et nous placerons sur le dessus 3 ou 4 tranches de fromage frais.
- Sur le fromage, une cuillerée de tomate et, par-dessus, de l'origan et un peu de sel sans sodium. Pour fermer l'aneto, placez un autre filet de poulet par-dessus. Enveloppez-le avec du papier d'aluminium.
- Nous préchauffons le four à 200º pendant que nous faisons tout cela.
- Nous mettons les anetos au four pendant 15 minutes.
- Dans un plat profond, on bat l'œuf et dans un autre, on prépare la farine d'avoine.
- Lorsque nous terminons avec le four, nous les sortons de la feuille d'aluminium et nous passons l'aneto, en prenant soin de ne pas le démonter, à travers l'œuf battu et à travers la farine d'avoine pour le paner afin qu'il soit compact.
- Une fois que nous avons les anetos panés, nous avons deux options :
- (1) Les faire passer sur la grille, préalablement graissée à l'huile d'olive.
- (2) Les remettre au four mais cette fois en les faisant griller à 200º et les tourner également
Évaluation Recette Aneto Fit
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