Muffins véganes avec protéine de soja

Javier Colomer 1 min. de lecture Recettes Protéinées Laisser un commentaire

Aujourd’hui, on vous apporte la recette que vous attendiez : de délicieux muffins à la protéine de soja, avec une texture moelleuse et un délicieux goût de fraise. En plus, la touche de fruits rouges rehausse encore plus leur saveur (si c’est possible).

On vous encourage à la préparer !

Ingrédients

2 scoops farine d'avoine
1 scoop protéine de soja saveur fraise
1 scoop poudre de sucralose
1 cuillère à soupe huile de coco
7 g de levure chimique
2 oeufs
100 ml de lait ou boisson végétale
Fruits rouges pour la garniture

Information Nutritionnelle par portion
Calories:	142,3kcal
Graisses:	5,5g
dont saturées:	2,9g
Glucides:	14,5g
dont sucres:	2,3g
Fibre:	2g
Protéines:	8,7g
Sel:	0,2g

Comment préparer: Muffins aux Protéines de Soja

Temps de préparation:	8 minutes
Temps de cuisson:	12 minutes
Taille de la portion:	1 Muffin
Nombre de portions:	6
Style de cuisine:	Européenne

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients (d'abord les secs) et à l'aide d'une spatule, intégrez-les jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
Remplissez les moules.
Ajoutez les fruits rouges au goût.
Cuire au four à 180 ° pendant environ 12 minutes.
Démouler et profiter!

Pour en savoir plus :