Biscuits Florentins Vegan

Ingrédients

Comment préparer: Biscuits Florentins Vegan

1. En premier lieu, préchauffez le four à 160 degrés (chaleur tournante).
2. Dans une petite casserole, faites fondre l'huile de coco, la cannelle et le sucre de coco, puis ajoutez la crème de soja. Ajoutez les amandes effilées et la farine d'avoine instantanée et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
3. Étalez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes à 160 degrés. Pour des biscuits encore plus dorés et croustillants, vous pouvez napper la pâte de sirop d'érable avant de l'enfourner.
4. Sortez la plaque du four et laissez refroidir un peu. Coupez la pâte tiède dans la forme souhaitée, par exemple, en petits carrés.
5. Faites fondre le chocolat noir avec un peu d'huile de coco au micro-ondes. Trempez la moitié de chaque biscuit pour les recouvrir de chocolat, puis laissez-les refroidir sur du papier sulfurisé.