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L’hypervitaminose A ou excès de vitamine A dans l’organisme peut entraîner les symptômes suivants :
- Perte de cheveux.
- Peau sèche.
- Faiblesse articulaire.
- Perte d’appétit.
- Vision floue.
- Irritabilité.
- Somnolence.
- Lèvres gercées.
- Maux de tête.
- Hypercalcémie.
- Hypertension intracrânienne idiopathique.
Sommaire
Comment savoir si mon niveau de vitamine A est élevé ?
La vitamine A est une vitamine présente dans les aliments et est de type liposoluble (elle se dissout dans les graisses) et est stockée dans le foie.
Le fait qu’elle soit stockée dans le corps, associé à une consommation excessive, peut entraîner un excès.
Il existe deux types de vitamine A :
- Vitamine A préformée, présente dans le foie, les œufs, les produits laitiers, ou les poissons gras.
- Caroténoïdes provitamine A, transformés en vitamine A dans l’organisme, principalement présents dans les légumes, fruits et légumes de couleur orange, comme le bêta-carotène.
- Anémie.
- Douleurs osseuses et musculaires.
- Diarrhée.
- Vision double.
- Perte de cheveux.
- Manque de coordination musculaire (ataxie).
- Augmentation de la taille du foie et de la rate.
- Perte d’appétit.
- Nausées.
Important : si vous fumez, la recherche récente a montré que l’utilisation de bêta-carotène augmente le risque de cancer du poumon.
Si vous présentez des symptômes chroniques, consultez votre médecin pour confirmer un excès de vitamine A par une prise de sang et un suivi de votre alimentation et des compléments alimentaires que vous prenez.
| Valeur sérique | Valeurs (mcg/dl) |
| Faible | < 20 |
| Normau | 20-60 |
| Élevé | > 60 |
Causes de l’excès de vitamine A
- Supplémentation excessive : Ne pas suivre les recommandations d’usage des compléments alimentaires.
- Intoxication aiguë : Ingestion de grandes quantités sur une courte période.
- Intoxication chronique : Consommation prolongée de plus de 25000 UI/jour.
- Mauvaise coordination entre suppléments et médicaments : Cumul des sources de vitamine A qui dépasse la dose quotidienne.
Comment réguler l’excès de vitamine A ?
La meilleure façon de traiter un excès de vitamine A est d’arrêter la consommation des sources de cette vitamine, qu’il s’agisse de compléments ou d’aliments riches en vitamine A.
En réduisant ou supprimant ces sources alimentaires, assurez-vous de continuer à maintenir une alimentation équilibrée.
Tout comme éviter une carence en vitamine A est crucial, il est tout aussi important d’éviter la toxicité, en respectant les doses quotidiennes recommandées lors de la prise de compléments. Les femmes enceintes doivent particulièrement éviter un excès de vitamine A, car cela pourrait entraîner des malformations chez le fœtus. La plupart des personnes se rétablissent en quelques semaines, mais en cas d’atteinte grave (comme des dommages au foie ou aux reins), un traitement médical adapté pourra être nécessaire.
Conclusion
- Bien qu’il s’agisse d’une pathologie rare, il est important de respecter la dose quotidienne et de ne pas consommer de grandes quantités de vitamine A.
- Les personnes ayant développé une hypervitaminose pourront retrouver des niveaux normaux en environ 4 semaines après l’arrêt de la supplémentation.
- Maintenir un équilibre nutritionnel et consulter un médecin en cas de symptômes de l’hypervitaminose A est essentiel.
- https://www.ucsfhealth.org/medical-tests/vitamin-a-blood-test
- https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002400.htm
