Fluff de Blancs et Whey Protein

Fluff de Blancs et Whey Protein

Aujourd’hui nous avons une recette différente dont le principal ingrédient sont les blancs d’oeuf en poudre.J’espère que vous l’aimez parce que c’est une option super facile, protéique et pauvre.

Comment élaborent le Fluff de Blancs et Whey Protein en utilisant la Gomme Xanthane ?

Conseils de la recette: Fluff de Blancs

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisine: 15 minutes
  • Taille de la portion: 1 bol
  • Nombre de portions: 1
  • Style de cuisine: Américaine

Ingrédients

  • 15gr de Blancs d'oeuf
  • 5gr de Gomme Xanthane
  • 100ml d'eau minérale
  • 15gr d'Evowhey Whey (à vous de choisir la saveur !)
  • 50ml d'eau gazeuse
Information Nutritionnelle par portion
Calories:117,2kcal
Graisses:1,6g
dont saturées:0,5g
Glucides:2,2g
dont sucres:1g
Protéines:23,5g
Sel:0,2g

Comment préparer: Fluff de Blancs

  1. Placez le blanc d'œuf dans un bol avec la gomme de xanthane et 100 ml d'eau naturelle, et battez-le jusqu'à ce qu'il forme une masse mousseuse comme s'il s'agissait d'un point de neige.
  2. Puis nous ajoutons la protéine, la saveur que nous préférons, et nous battons à nouveau.
  3. Et enfin, nous versons l'eau gazeuse et continuons à battre
  4. La gomme de xanthane est essentielle, car elle sert d'épaississant et c'est ce qui lui donne cette incroyable texture, très crémeuse et légère, mais avec du volume.

La gomme xanthane est essentielle, car elle sert comme épaississant et c’est celle qui donne cette texture incroyable, très crémeuse et légère mais avec du volume.

Fluff de blancs d'oeuf

Pour terminer, placer notre fluff dans un bol, où nous pouvons l’accompagner d’un sirop, du fruit congelé, des crèmes aux fruits secs, ou même de chocolat. Le choix est à vous. Vous allez voir, c’est délicieux et facile.

Estimation de la recette

Rapide à faire - 100%

Facile disponibilité des ingrédients - 100%

Valeur Nutritionnelle - 100%

Saveur - 100%

100%

Évaluation HSN: 5 /5
Content Protection by DMCA.com
Au sujet Patrícia Ferreira
Patrícia Ferreira
Blogger, amoureuse de la cuisine et experte en recettes de fitness. Elacozinha cuisine et prépare des recettes de fitness saines. Découvrez toutes ses recettes et menus ici.
Voir Aussi
Poitrine de poulet
Poitrine de Poulet Méditerranéenne

Lorsque vous suivez un programme fitness, le poulet est toujours un grand allié. Faible en …

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *