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Tu cherches un encas qui ne te laisse pas cette sensation de lourdeur ? La combinaison de fromage cottage et papaye est le parfait allié pour ta santé intestinale.
Pendant que le fromage cottage apporte protéine de haute qualité (caséine) pour garder tes muscles bien nourris, la papaye contient de la papaïne, une enzyme naturelle qui facilite la digestion des protéines.
Sommaire
Ingrédients
- 200 g de cottage cheese (un pot standard)
- 1/2 papaye mûre coupée en dés
- 10 g de graines de chia
- 1 dose de collagène hydrolysé : il se dissout parfaitement dans le fromage et contribue à renforcer la santé de vos articulations et de votre peau
- Un filet de sirop si vous recherchez une touche de douceur supplémentaire sans ajouter de sucres
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 285kcal |
| Graisses: | 9,5g |
| dont saturées: | 5g |
| Glucides: | 19,2g |
| dont sucres: | 11,9g |
| Fibre: | 5,5g |
| Protéines: | 31,5g |
| Sel: | 0,9g |
Comment préparer: Cottage cheese à la papaye
| Temps de préparation: | 3 minutes |
| Temps de cuisson: | 1 minute |
| Taille de la portion: | 1 Bol |
| Nombre de portions: | 1 |
| Style de cuisine: | Américaine |
- Versez les 200 g de cottage cheese dans un bol. Si vous préférez une texture plus lisse et moins granuleuse, vous pouvez le mélanger légèrement à la cuillère avant d’ajouter le reste.
- Ajoutez le collagène et les graines de chia. Mélangez bien pour que les graines commencent à s’hydrater avec le lactosérum du fromage, ce qui améliorera leur digestibilité.
- Coupez la moitié de la papaye en dés ou utilisez une cuillère parisienne pour une présentation plus soignée. Déposez-la sur le fromage.
- Terminez avec le sirop ou un peu de cannelle si vous aimez le contraste.
Pourquoi cette combinaison est-elle parfaite pour ton ventre ?
Beaucoup de gens souffrent de ballonnements en consommant des produits laitiers ou des repas riches en protéines. Pourtant, la papaïne de la papaye agit comme un assistant pour ton estomac, aidant à décomposer les chaînes d’acides aminés du fromage cottage. Ça en fait la recette post-entraînement idéale pour ceux qui ont une digestion sensible.
Facile à préparer - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Goût - 100%
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