Blanc de Poulet Farci

Des délicieux blancs de poulet farcis.

Ingrédients

Comment préparer: Blanc de Poulet Farci

1. Ouvrir les blancs entièrement avec un couteau fin et bien affilé et les écarter.
2. Pour préparer la farce, nous commençons par faire bouillir les épinards avec beaucoup d'eau pendant 10 minutes, puis nous les égouttons bien.
3. Dans une poêle avec deux cuillères d'huile, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez les épinards et les champignons en morceaux et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites frire jusqu'à ce qu'elle libère toute l'eau.
4. Puis, préparer les blancs. Prendre le premier blanc ouvert et mettre une tranche de fromage, avec une cuillèrer ajouter les légumes et enrouler.
5. Après le remplissage, nous les enveloppons d'un film transparent et nous les attachons aux extrémités. Il est très important d'y faire de petits trous avec un bâton de bois pour la cuisson.
6. Enfin, nous préparons une marmite avec de l'eau bouillante en abondance et nous les faisons cuire pendant 20 minutes.
7. On attend quelques minutes pour qu'ils se calment un peu et qu'ils enlèvent le film.
8. C'est prêt à manger ! J'ai ajouté aussi une sauce, que vous savez lui donne une touche unique.
9. Un peu de sel et poivre