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Célébrez la Semaine du Carême avec une version saine de la traditionnelle brioche. Cette recette vous montre comment transformer cette douceur classique en une option fitness, en utilisant des ingrédients de qualité comme l’huile de coco vierge, le chocolat noir sans sucre et le lait en poudre. Une option idéale pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur alimentation sans renoncer au goût et à l’esprit des fêtes.
Préparez ces brioches individuelles avec la touche HSN et régalez vos papilles !
Ingrédients
- 3 œufs taille L
- 140 g de lait en poudre
- 1 petite cuillère à café de levure chimique
- 30 ml d'huile de coco vierge bio
- 25 g de noix
- 30 g de tablette de chocolat noir hyperprotéinée à la stévia (sans sucre)
- Érythritol en poudre
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 362,7kcal |
| Graisses: | 16,7g |
| dont saturées: | 4,9g |
| Glucides: | 27,9g |
| dont sucres: | 25,8g |
| Fibre: | 4g |
| Protéines: | 25,2g |
| Sel: | 0,2g |
Comment préparer: Brioche Fit
| Temps de préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 15 minutes |
| Taille de la portion: | 1 brioche |
| Nombre de portions: | 3 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les 3 œufs, les 140 g de lait en poudre et la levure chimique jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez l'huile de coco fondue puis bien mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Coupez un peu de chocolat en petits carrés et ajoutez-les à la préparation avec les noix hachées. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
- Versez la préparation dans des moules (type muffins) et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les brioches soient dorées et fermes au toucher.
- Retirez du four, saupoudrez d’érythritol (facultatif), laissez refroidir quelques minutes et savourez !
Évaluation Brioche Fit
Facilité de préparation - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
