 
                            ÉRYTHRITOL EN POUDRE
Érythritol 100% en poudre. Texture microcristalline micronisée. Substitut de sucre. Sans calorie. Keto-compatible.
 
                         
                         
                         
                         
                                100% SUCRE DE NOIX DE COCO
 
                                EXTRAIT DE STÉVIA EN POUDRE
 
                                XYLITOL EN POUDRE
 
                                SUCRALOSE EN POUDRE
 
                                CACAO EN POUDRE
 
                                FRUCTOSE EN POUDRE
 
                                CANNELLE CEYLAN EN POUDRE
 
                                ARÔME EN POUDRE POUR PROTÉINES VÉGÉTALES
- Un édulcorant parfait pour vos recettes !
- Sans apport calorique.
- Sans graisse ni sucre !
- Provenant de sources végétales !
- Convient aux régimes végétariens et végétaliens.
- 100% érythritol RAW.
Table des matières
Qu'est-ce que Érythritol en poudre?
Érythritol en poudre de FoodSeries, est un additif (E-968), utilisé comme édulcorant, destiné à être utilisé dans les denrées alimentaires.
L'érythritol est un polyol largement utilisé comme édulcorant 'non intensif', ou substitut de sucre, et est largement utilisé pour ses caractéristiques organoleptiques équivalentes à celles du sucre de table, qui permettent de préparer plus facilement des recettes de fitness avec lui.
“L'érythritol est une poudre blanche et cristalline, avec une apparence, densité et qualité de douceur semblable à celle du sucre.” (De Cock, 2018).
Pourquoi prendre de l'Érythritol en poudre?
L'Érythritol est un édulcorant 'qui n'est pas calorique, insulinémique ni glycémique; il est en plus bien toléré.” (De Cock, 2018).
Édulcorants et santé dentaire
Les édulcorants sont une bonne alternative au sucre pour réduire la déminéralisation des dents liée à la consommation de sucres, car les caries peuvent se prévenir en évitant la consommation alimentaire de sucre (OMS 2015).
La consommation d'aliments et boissons contenant de l'érythritol à la place du sucre, contribue à maintenir la densité minérale des dents, en diminuant sa déminéralisation.
Édulcorants et glucose
En plus, c'est un édulcorant utile chez les personnes avec une tolérance au glucose altérée, comme les diabétiques.
La consommation d'aliments ou boissons contenant de l'érythritol à la place de sucre, produit une élémation mineure du glucose dans le sang après les repas, en comparaison aux aliments et boissons contenant du sucre.1
Pourquoi acheter Érythritol en poudre chez HSN?
Vous pensez en acheter de l'Érythritol? Effacez vos doutes sur notre produit!
C'est très similaire au sucre
D'autres édulcorants plus puissants que l'érythritol sont disponibles: comme le sucralose en poudre ou le xylitol en poudre.
L'Érythritol a un pouvoir sucrant de 0,7 si l'on prend le sucre comme référence (1).
Cela permet des fonctionnalités telles que:
- La quantité à utiliser dans les desserts et les recettes.
- Profil et intensité du goût.
- La texture du micronisé.
Ils sont similaires au sucre traditionnel, ce qui facilite la préparation des recettes et permet d'obtenir de meilleurs résultats.
L'érythritol est l'édulcorant le plus choisi pour une utilisation en confiserie.
Resister à la chaleur
D'autres édulcorants lorsqu'ils sont ajoutés à des recettes chaudes, en particulier dans un liquide bouillant ou une pâte cuite, modifient leur profil de saveur et le résultat n'est pas idéal.
L'érythritol résiste à la température de cuisson et ses caractéristiques de saveur et de texture restent optimales.
Texture de sucre
Bien que le nom du produit soit 'Érythritol en poudre', il ne faut pas le confondre avec un produit de densité en poudre tamisée.
L'aspect de l'érythritol est microcristallin, avec une taille de particules similaire (légèrement plus grande) à celle du sucre de table.
La densité de l'érythritol en poudre ressemble au sucre de table, pas au sucre glace.
Végétal
L'érythritol est un édulcorant non synthétique, obtenu à partir de la fermentation d'un champignon appelé Moniliella pollinis.
Le processus est totalement sûr et le résultat est de l'érythritol pur sans aucune trace de fermentation fongique ou de teneur en mycotoxines.
L'Érythritol en poudre est un additif de fermentation à base de plantes apte aux végétaliens.
Quand prendre Érythritol?
L'érythritol peut se consommer à n'importe quel moment de la journée.
Utilisez-le pour donner une agréable saveur sucrée à tous vos plats!
Comment prendre de l'Érythritol?
Utilisez la quantité d'Érythritol dont vous avez besoin pour atteindre le degré de douceur que vous cherchez dans vos recettes.
Conseil d'expert!
N'oubliez pas que son pouvoir édulcorant est similiaire au sucre, donc une dose de 6-7g pour sucrer une boisson de 330ml peut être une dose standard pour atteindre la douceur adéquate.
Que combiner avec Érythritol?
S'accorde parfaitement avec:
Références bibliographiques
- de Cock, P. (2018). Erythritol Functional Roles in Oral-Systemic Health. Advances in Dental Research, 29(1), 104–109.
- Organisation Mondiale de la Santé(2017). WHO | Sugars and dental caries. Who, (October), 1–4.
1 L'effet positif ne s'applique que si la réduction du contenu est d'au moins 30% par rapport à la recette originale.
Ingrédients
Érythritol.
Précautions d'emploi
Conserver dans un endroit frais (inférieur à 25°C), sec et sombre. Les équivalences doseur/quantité de produit (grammes ou milligrammes) sont indicatives, car la densité des produits en poudre peut varier selon les arômes et les lots. Nous recommandons l'utilisation d'une balance de cuisine en cas de dosages précis. Une consommation excessive peut produire des effets laxatifs. Il est nécessaire de maintenir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
 
    Comment prendre ÉRYTHRITOL EN POUDRE 150g
Ajouter petit à petit de petites quantités jusqu’à obtenir la douceur désirée. (Doseur de 5 ml)
Les questions sont posées par les utilisateurs et les réponses sont rédigées par l’équipe HSN à titre informatif. Les informations fournies ne remplacent en aucun cas les conseils ou les soins d’un professionnel de santé. Les références aux compléments alimentaires n’ont pas été évaluées par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. HSN se réserve le droit de revoir ou de mettre à jour les réponses si nécessaire.
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                    Un client satisfait dit:
Les meilleurs substituts du sucre
Jose 26/07/2023
Il existe de nombreux édulcorants, mais le meilleur substitut occasionnel à l'édulcorant est, à mon avis, celui-ci. Il a bon goût et sa texture rappelle beaucoup celle du sucre.
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                    Un client critique dit:
Se dissout bien
Bien 16/01/2023
Un édulcorant sain et bon. Pas aussi puissant que les édulcorants chimiques, mais il faut un peu de temps pour s'y habituer.
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                            Très bon Olga 27/10/2025 Il me semble que c'est une option de qualité par rapport au marché actuel, d'un rapport qualité/prix incroyable. Je recommande. Montrer la langue originaleEst-ce que l'avis vous a aidé? Soyez lepremier à évaluer l'opinion
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                            Super substitut au sucre Andreas 15/10/2025 Super emballage, pas d'odeur désagréable, super pour remplacer le sucre, il faut s'habituer au dosage. Montrer la langue originaleEst-ce que l'avis vous a aidé? Soyez lepremier à évaluer l'opinion
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                            Idéal Olga 09/10/2025 Parfait pour sucrer les desserts, emballage pratique, facile à ranger et peu encombrant, j'en rachèterai. Montrer la langue originaleEst-ce que l'avis vous a aidé? Soyez lepremier à évaluer l'opinion
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                            Poudre d'érythritol à bon prix Valentin 01/10/2025 Erythritol de bonne qualité et bien moins cher que les autres marchands auxquels j'ai acheté par le passé. Montrer la langue originaleEst-ce que l'avis vous a aidé? Soyez lepremier à évaluer l'opinion
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                            Satisfait du produit Diandra 01/10/2025 Il n'adoucit pas autant que le sucre, j'en mets aussi beaucoup moins dans les recettes, mais j'en suis satisfaite, je serais plus contente s'il était moins cher, car le sac ne dure pas longtemps, mais je trouve que sa disponibilité dans ce magasin est une excellente alternative. Montrer la langue originaleEst-ce que l'avis vous a aidé? Soyez lepremier à évaluer l'opinion
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 FR - EUR Albania
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                                                    Chile                                                 Chipre
                                                    Chipre                                                 Corea (la República de)
                                                    Corea (la República de)                                                 Croacia
                                                    Croacia                                                 Czechia
                                                    Czechia                                                 Denmark
                                                    Denmark                                                 Deutschland
                                                    Deutschland                                                 Eslovaquia
                                                    Eslovaquia                                                 Eslovenia
                                                    Eslovenia                                                 España
                                                    España                                                 Estonia
                                                    Estonia                                                 Finland
                                                    Finland                                                 Greece
                                                    Greece                                                 Hungary
                                                    Hungary                                                 Iceland
                                                    Iceland                                                 Ireland
                                                    Ireland                                                 Islas Feroe
                                                    Islas Feroe                                                 Italia
                                                    Italia                                                 Japan
                                                    Japan                                                 Latvia
                                                    Latvia                                                 Lithuania
                                                    Lithuania                                                 Luxembourg
                                                    Luxembourg                                                 Macedonia
                                                    Macedonia                                                 Malta
                                                    Malta                                                 Marruecos
                                                    Marruecos                                                 Mónaco
                                                    Mónaco                                                 Montenegro
                                                    Montenegro                                                 Netherlands
                                                    Netherlands                                                 Noruega
                                                    Noruega                                                 Poland
                                                    Poland                                                 Portugal
                                                    Portugal                                                 Romania
                                                    Romania                                                 Schweiz
                                                    Schweiz                                                 Serbia
                                                    Serbia                                                 South Africa
                                                    South Africa                                                 Suecia
                                                    Suecia                                                

 
 
                 
                             
                                 
                                 
                                 
                                 
                                 
                                 
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