Roulés fourrés au chocolat

Name: Roulés fourrés au chocolat
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Américaine
Ingredients: 6 tranches de pain de mie sans croûte; 30 g de crème protéinée au cacao et aux noisettes; 30 g de crème protéinée au chocolat blanc; 60 ml de blancs d’œufs liquides; 5 g de cannelle de Ceylan en poudre; 1 g de sucralose en poudre; 15 ml de graisse de coco biologique; Érythritol en poudre à saupoudrer

Fit Happy Sisters 3 min. de lecture Recettes Sucrées Laisser un commentaire

Croustillants et dorés à l’extérieur, avec un irrésistible cœur crémeux au chocolat. Ces Roulés Fourrés au Chocolat se préparent facilement avec du pain de mie et associent deux saveurs : la crème protéinée au cacao et aux noisettes et la crème protéinée au chocolat blanc. Une recette simple et rapide, idéale pour préparer un petit-déjeuner différent, un goûter ou vous accorder une petite douceur.

Ingrédients

6 tranches de pain de mie sans croûte
30 g de crème protéinée au cacao et aux noisettes
30 g de crème protéinée au chocolat blanc
60 ml de blancs d’œufs liquides
5 g de cannelle de Ceylan en poudre
1 g de sucralose en poudre
15 ml de graisse de coco biologique
Érythritol en poudre à saupoudrer

Information Nutritionnelle par portion
Calories:	129,9kcal
Graisses:	4,3g
dont saturées:	1,6g
Glucides:	17,6g
dont sucres:	2,5g
Fibre:	1,3g
Protéines:	5,2g
Sel:	0,3g

Comment préparer: Roulés fourrés au chocolat

Temps de préparation:	8 minutes
Temps de cuisson:	5 minutes
Taille de la portion:	1 Roulé
Nombre de portions:	6
Style de cuisine:	Américaine

Aplatissez bien chaque tranche de pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle soit fine et plate.
Tartinez 3 tranches de crème protéinée au cacao et aux cacahuètes et les 3 autres de crème protéinée au chocolat blanc.
Roulez chaque tranche en serrant légèrement afin de former un petit rouleau.
Dans une assiette creuse, mélangez les blancs d’œufs avec la cannelle de Ceylan et une pincée de sucralose. Fouettez bien.
Passez les rouleaux dans le mélange de blancs d’œufs en les imbibant légèrement de tous les côtés.
Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d’huile de coco et faites dorer les rouleaux à feu moyen en les retournant pour qu’ils soient bien dorés de tous les côtés.
Servez-les tout juste préparés et, si vous le souhaitez, saupoudrez-les d’un peu d’érythritol.