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Si vous aimez le chocolat blanc, ces truffes au chocolat blanc deviendront vite l’un de vos en-cas préférés. Préparées avec de la farine d’avoine, une crème protéinée au chocolat blanc et une touche de graisse de coco, elles offrent une texture fondante à cœur et un délicieux enrobage qui durcit en refroidissant. Très faciles à préparer, vous pouvez les cuire aussi bien au four qu’à l’air fryer. Elles sont idéales en dessert ou pour vous accorder une pause gourmande à tout moment de la journée.
Ingrédients
- 1 œuf
- 30 g de graisse de coco
- 30 g de crème protéinée au chocolat blanc
- 30 g d’érythritol en poudre
- 120 g de farine d’avoine instantanée saveur chocolat et biscuits
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 82,5kcal |
| Graisses: | 4,5g |
| dont saturées: | 2,8g |
| Glucides: | 7,9g |
| dont sucres: | 0,5g |
| Fibre: | 0,5g |
| Protéines: | 2,6g |
| Sel: | 0,2g |
Comment préparer: Truffes au chocolat blanc
| Temps de préparation: | 12 minutes |
| Temps de cuisson: | 5 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Truffes |
| Nombre de portions: | 12 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Mélangez la graisse de coco fondue, l’œuf, la crème protéinée au chocolat blanc, l’érythritol et la farine d’avoine instantanée jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez de petites boules et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites-les cuire au four ou dans l’air fryer à 180 °C pendant 4 à 5 minutes.
- Enrobez-les de crème protéinée au chocolat blanc, puis laissez-les refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que l’enrobage durcisse.
Évaluation Truffes au chocolat blanc
Rapides à préparer - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
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