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Si vous cherchez une recette rapide, saine et délicieuse pour l’été, ces Croustillants au yaourt glacé riches en protéines vont devenir votre nouvelle obsession. Inspirés de la tendance virale connue sous le nom de « Frozen Protein Yogurt Bark », ils allient l’onctuosité du fromage battu au goût rafraîchissant du yaourt en poudre allégé, le tout sucré à l’érythritol et surmonté d’une couche croustillante de chocolat noir sans sucre.
Mais le meilleur reste leurs toppings : fruits frais, fruits secs et une irrésistible cuillerée de crème de noix de cajou, qui apportent de la texture, des nutriments et cette touche gourmet qui sublime chaque bouchée. Parfaits en snack, en dessert ou même en petit-déjeuner protéiné, et surtout : pas besoin d’allumer le four.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de fromage battu allégé
- 150 g de yaourt en poudre allégé
- 1 cuillère à café d’érythritol en poudre Tablette de chocolat noir sans sucre
- 1 poignée de fruits frais (au goût)
- 1 poignée de fruits secs concassés (au goût)
- 1 cuillère à café de crème de noix de cajou extra onctueuse
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 170,7kcal |
| Graisses: | 3,5g |
| dont saturées: | 2g |
| Glucides: | 18,4g |
| dont sucres: | 16,4g |
| Fibre: | 2g |
| Protéines: | 16,4g |
| Sel: | 0,5g |
Comment préparer: Croustillants au yaourt glacé
| Temps de préparation: | 12 minutes |
| Temps de cuisson: | 1 minute |
| Taille de la portion: | 1 morceau |
| Nombre de portions: | 4 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Préparez la base : mélangez une cuillère à soupe de fromage battu allégé, le yaourt et l’érythritol en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Étalez et décorez : versez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant une couche fine. Faites fondre un morceau de la tablette de chocolat et ajoutez-le par-dessus comme deuxième couche.
- Ajoutez les toppings : répartissez les morceaux de fruits frais, les fruits secs concassés et un filet de crème de noix de cajou.
- Congelez et cassez : laissez au congélateur pendant 3-4 heures jusqu’à ce que ce soit bien solide. Ensuite, cassez en morceaux irréguliers et c’est prêt à déguster !
Facile à faire - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
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