Les niveaux élevés de cholestérol LDL sont l’un des grands problèmes de santé qui touchent de nombreuses personnes dans le monde entier.
Sommaire
Qu’est-ce que le cholestérol ?
Le cholestérol est vital pour le corps humain. Il intervient dans la structure des parois cellulaires, ainsi que dans la production de diverses hormones. De plus, il est essentiel à la synthèse des acides biliaires et fait partie du métabolisme énergétique.
Il s’agit d’une substance appartenant à la famille des lipides que l’on retrouve de manière totalement naturelle dans notre organisme et dans certains aliments que nous consommons par l’alimentation, et qui est indispensable en raison de son rôle dans certaines fonctions corporelles importantes.
Fonctions du cholestérol
- Il recouvre les connexions neuronales du cerveau, contribuant à favoriser une synapse ou connexion correcte entre elles.
- Il intervient dans la formation des tissus et des membranes.
- Il intervient dans la formation de la vitamine D, essentielle à une bonne minéralisation des os.
- Il fait partie de différentes hormones comme les œstrogènes et la testostérone.
- Il entre dans la composition des acides biliaires.
- Il intervient dans le métabolisme énergétique.
Les plaques peuvent rétrécir les artères, voire les obstruer, et provoquer une athérosclérose et des maladies cardiovasculaires.
Risques
De nombreuses données indiquent que des niveaux élevés de cholestérol LDL sont fortement liés à un risque de maladie coronarienne. Lorsque les taux de cholestérol LDL sont élevés, le cholestérol se dépose sur les parois des artères et forme une substance dure appelée plaque.
Les taux de cholestérol se mesurent en milligrammes par décilitre de sang (mg/dl). Pour éviter que les excès de cholestérol ne s’accumulent dans nos artères, il convient de maintenir des niveaux équilibrés de cholestérol dans le sang, c’est-à-dire un taux élevé de cholestérol HDL et un taux faible de cholestérol LDL.
Afin de lever tous les doutes à ce sujet, nous allons maintenant expliquer quels sont les types de cholestérol, lequel est considéré comme bon ou mauvais et comment chacun agit.
Types de cholestérol
Lorsque nous consommons un aliment, la graisse qu’il contient arrive également dans notre organisme, lequel doit se charger de la digérer et de la transporter vers différents tissus afin qu’elle remplisse ses fonctions.
Cette union donne lieu à différents types de lipoprotéines qui varient selon leur composition, leur poids et leur fonction. De manière résumée, une lipoprotéine est un noyau de graisse (insoluble dans l’eau) entouré de protéines et de phospholipides, dont la partie externe est hydrosoluble.
Selon la quantité de protéines associées et le type de graisse qu’elles contiennent, les lipoprotéines sont plus ou moins denses.
La graisse ayant une densité plus faible, plus il y a de lipides (graisses) par rapport à la quantité de protéines ou de phospholipides, plus la lipoprotéine sera légère et sera classée comme étant de faible densité. Les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont appelées cholestérol « mauvais ».
Cholestérol positif
Opposé au cholestérol LDL, le cholestérol HDL est constitué de lipoprotéines de densité plus élevée qui récupèrent l’excès de cholestérol dans le sang et le transportent vers le foie. C’est pourquoi le cholestérol HDL est également appelé cholestérol « bon ».
De manière synthétique, on distingue 4 types de lipoprotéines, toutes importantes, car elles assurent principalement le transport des lipides dans l’organisme ; toutefois, les plus importantes pour la santé sont les lipoprotéines de haute densité (high density lipoproteins HDL, ou cholestérol « bon ») et les lipoprotéines de basse densité (low density lipoproteins LDL, ou cholestérol « mauvais »).

Lipoprotéines de basse densité
- Ces lipoprotéines, en elles-mêmes, ne sont pas nocives pour l’organisme ; leur principal objectif est de transporter le cholestérol vers les tissus du corps, mais un excès peut s’accumuler sur les parois des veines et des artères.
- Elles contiennent beaucoup plus de graisses que de protéines.
- La graisse qu’elles contiennent adhère à l’élastine des parois veineuses, favorisant l’athérosclérose.
Lipoprotéines de haute densité
- Elles contiennent proportionnellement plus de protéines que de graisses.
- Les protéines qu’elles renferment ont une affinité pour le cholestérol et les graisses circulant dans le sang ; ainsi, en circulant dans le flux sanguin, elles peuvent « balayer » le cholestérol et les graisses rencontrés et les transporter vers le foie, où ils sont traités, évitant que les lipides ne s’accumulent sur les parois des veines et des artères en formant des plaques qui finissent par les obstruer (artériosclérose).
- Elles favorisent la « mobilisation du cholestérol ancien » pour la création des membranes cellulaires.
- D’une certaine manière, elles se chargent de nettoyer le système circulatoire des graisses qui étaient stagnantes sur les parois des artères et des veines.
Conseils pour réduire le cholestérol
Pour réduire les niveaux de LDL et augmenter le HDL, il faut :
- Réduire la consommation d’aliments transformés riches en graisses saturées et trans (viennoiseries, pâtisseries industrielles et plats préparés élaborés avec des huiles végétales partiellement hydrogénées – graisses trans).
- Réduire la consommation de certains aliments riches en graisses d’origine animale (fromages très affinés, charcuteries, beurres, etc.).
- Augmenter la consommation de graisses d’origine végétale (huile d’olive, avocat, noix, maïs, cacahuètes, lin, etc.).
- Augmenter l’apport en fibres dans l’alimentation (fruits, légumes, céréales, etc.).
- Faire de l’exercice, marcher ou essayer de pratiquer une activité physique quotidienne.
- Augmenter la consommation de poissons ou de produits contenant des acides gras oméga 3.
- Surveiller son poids et le maintenir à des niveaux adaptés ou perdre du poids si nécessaire.
- Effectuer des contrôles médicaux réguliers incluant des analyses du cholestérol total ainsi que du cholestérol HDL et LDL. Dans les cas où les déséquilibres des lipoprotéines sont dus à des facteurs métaboliques ou génétiques, c’est au médecin de mettre en place le traitement approprié afin que, combiné aux recommandations précédentes, les résultats attendus soient atteints.

Produits naturels pour contrôler le cholestérol
Dans cet article, nous vous présentons certains des compléments naturels les plus bénéfiques pour maintenir le cholestérol LDL à des niveaux sains :
| Niacine | La niacine est une vitamine du complexe B qui présente un fort potentiel pour réduire les niveaux de cholestérol LDL (cholestérol mauvais) et les triglycérides, tout en augmentant le HDL (cholestérol bon). |
| Isoflavones de soja | Les isoflavones de soja sont des composés végétaux à action antioxydante qui contribuent à réduire le cholestérol LDL et à améliorer la santé cardiovasculaire, en aidant à diminuer l’oxydation du cholestérol et en favorisant un profil lipidique plus équilibré. |
| Lécithine de soja | La lécithine de soja est une source naturelle de phospholipides qui aide à émulsionner et à transporter les graisses dans l’organisme, favorisant la réduction du cholestérol LDL et évitant son accumulation sur les parois artérielles. |
| Extrait d’ail | L’extrait d’ail contient des composés soufrés bioactifs qui aident à réduire le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides, tout en améliorant la circulation et en exerçant un effet protecteur sur le système cardiovasculaire. |
| Policosanol | Le policosanol est un complexe d’alcools naturels qui contribue à réduire le cholestérol LDL et à augmenter le cholestérol HDL, aidant à réguler la synthèse hépatique du cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire. |
| Acides gras oméga-3 | Les acides gras oméga-3, en particulier l’EPA et le DHA, aident à réduire les niveaux de triglycérides sanguins, améliorent l’élasticité des vaisseaux sanguins et contribuent au maintien d’un profil lipidique sain et d’une fonction cardiaque normale. |
| Riz fermenté par levure rouge (red yeast rice) | Le riz fermenté par levure rouge contient de la monacoline K, un composé naturel qui aide à réduire le cholestérol LDL et le cholestérol total en inhibant la synthèse hépatique du cholestérol, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire. |
| Stérols végétaux | Les stérols végétaux sont des composés d’origine végétale qui réduisent l’absorption intestinale du cholestérol, aidant à diminuer les niveaux de cholestérol LDL dans le sang sans affecter négativement le cholestérol HDL. |
| Pectine | La pectine est une fibre soluble qui aide à réduire le cholestérol LDL en se liant aux acides biliaires dans l’intestin, favorisant leur élimination et contribuant au contrôle du cholestérol et à la santé digestive. |
| Berbérine | La berbérine est un composé végétal bioactif qui contribue à réduire le cholestérol LDL et les triglycérides, améliore la sensibilité à l’insuline et favorise la régulation du métabolisme lipidique, soutenant ainsi la santé cardiovasculaire. |
| Coenzyme Q10 | La coenzyme Q10 est un antioxydant essentiel à la production d’énergie cellulaire qui aide à protéger le système cardiovasculaire, améliore la fonction endothéliale et contribue à prévenir le stress oxydatif associé à un cholestérol élevé. |

Cholesterol Care d’EssentialSeries
Mode de vie sain
Bien que les produits mentionnés précédemment puissent être d’une grande aide pour réduire les niveaux de cholestérol, ils sont totalement inefficaces s’ils ne sont pas associés à un mode de vie sain.
Il est également très important de pratiquer une activité physique régulière, adaptée à la condition physique et clinique de chaque personne. Une fois ces facteurs maîtrisés, il est alors opportun d’ajouter un complément alimentaire pour renforcer la réduction du cholestérol LDL.
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