Cheesecake à la pistache sans sucre facile à préparer

Fit Happy Sisters 3 min. de lecture Desserts Sains Sans Sucre Laisser un commentaire

Ce cheesecake à la pistache sain et sans sucre ajouté est l’option idéale si vous cherchez un dessert onctueux, sans sucres ajoutés et simple à réaliser. Préparé avec du fromage à tartiner, du yaourt nature, des œufs et de l’érythritol, il offre une texture fondante et une saveur intense de pistache… sans aucun remords.

Grâce à la farine de maïs et à la levure chimique, on obtient une base légère et moelleuse, parfaite aussi bien pour les grandes occasions que pour se faire plaisir au quotidien. En bonus, vous pouvez enrichir son profil nutritionnel en le décorant avec de la protéine saveur vanille, pour un dessert encore plus rassasiant et équilibré.

Un cheesecake parfait pour celles et ceux qui prennent soin de leur alimentation, suivent un régime pauvre en sucres ou veulent tout simplement savourer une douceur saine et délicieuse.

Ingrédients

300 g de fromage à tartiner
75 g de crème de pistache
20 g de farine de maïs
1 c.à.s. de levure chimique
3 œufs
1 yaourt nature
1 pincée de sel
100 g d’érythritol en poudre

Information Nutritionnelle par portion
Calories:	259,7kcal
Graisses:	20,9g
dont saturées:	10g
Glucides:	8,6g
dont sucres:	2,9g
Fibre:	1,4g
Protéines:	9,3g
Sel:	0,6g

Comment préparer: Cheesecake à la pistache sans sucre

Temps de préparation:	12 minutes
Temps de cuisson:	50 minutes
Taille de la portion:	1 morceau
Nombre de portions:	6
Style de cuisine:	Méditerranéenne

Mélangez les ingrédients liquides dans un bol.
Ajoutez les ingrédients secs en tamisant la farine, puis incorporez-les à la préparation.
Versez le tout dans un moule et enfournez à 175 °C pendant environ 45-50 minutes, chaleur tournante haut et bas.
Décorez avec un mélange de crème de pistache et de chocolat blanc sans sucre, ou bien avec 1 scoop de protéine saveur vanille dilué dans un filet de lait.
Laissez refroidir avant de démouler… et préparez-vous à vous régaler !