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Vous cherchez un dessert rafraîchissant, onctueux et original ? Ces mini bâtonnets glacés au yaourt et au chocolat blanc sont une option parfaite pour vous faire plaisir pendant les journées les plus chaudes. Préparés avec du yaourt grec, une touche d’acide citrique et des Tasty Drops pour créer différentes saveurs, ils se distinguent par leur irrésistible enrobage de chocolat blanc sans sucre, qui durcit instantanément en formant une fine couche croquante. Très faciles à préparer, ils se prêtent à une multitude de combinaisons de couleurs et de saveurs, et sont parfaits comme en-cas ou dessert pour toute la famille.
Ingrédients
- 300 g de yaourt grec
- 8 g d’acide citrique
- 2 g de sucralose
- Chocolat blanc sans sucre
- 12 ml de graisse de coco
- Colorant alimentaire
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 71,7kcal |
| Graisses: | 6,5g |
| dont saturées: | 4g |
| Glucides: | 1,5g |
| dont sucres: | 1,5g |
| Fibre: | 0,1g |
| Protéines: | 1,8g |
| Sel: | 0,1g |
Comment préparer: Mini bâtonnets glacés
| Temps de préparation: | 8 minutes |
| Temps de cuisson: | 1 minute |
| Taille de la portion: | 2 Mini bâtonnets glacés |
| Nombre de portions: | 4 |
| Style de cuisine: | Méditerranéenne |
- Mélangez les ingrédients de chaque saveur jusqu’à obtenir une préparation homogène. Répétez l’opération pour les quatre saveurs : pastèque, fruits rouges, citron et myrtille.
- Remplissez les moules en silicone en forme de fantôme avec les préparations, puis placez-les au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient complètement prises.
- Faites fondre le chocolat blanc sans sucre et répartissez-le dans 4 petits verres. Ajoutez environ 3 ml de graisse de coco dans chacun afin d’obtenir une texture plus fluide.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du colorant alimentaire dans chaque verre de chocolat.
- Démoulez les bâtonnets glacés et plongez-les dans le chocolat correspondant. L’enrobage durcira en quelques secondes.
- Laissez-les encore quelques minutes au congélateur avant de servir.
Évaluation Mini bâtonnets glacés au yaourt et au chocolat blanc
Rapides à préparer - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
