Filet de Dinde avec Pisto

Conseils de la recette: Filet de Dinde avec Pisto

• Temps de préparation: 12 minutes
• Temps de cuisine: 20 minutes
• Taille de la portion: 1 Plato
• Nombre de portions: 1
• Style de cuisine: Española

Ingrédients

• 200g de filet de dinde
• 1 aubergine
• 1 oignon
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 3 tomates
• 4 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Sel
• Le paprika doux

Comment préparer: Filet de Dinde avec Pisto

1. On coupe tous les légumes en carrés.
2. On coupe la viande en fines lamelles
3. Dans une poêle antiadhésive, on verse l'huile. Quand elle est chaude, ajoutez l'ail et l'oignon. Remuez bien.
4. Lorsque le tout est frit, ajoutez les deux types de poivrons. Remuez bien.
5. Ajoutez ensuite l'aubergine et la courgette. Remuez bien.
6. Enfin, ajoutez la tomate avec 2 cuillères à café de sel et de paprika. Bien remuer
7. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que tous les légumes soient "pochés", soit environ 10 minutes.
8. Dans une autre casserole, nous allons faire cuire la dinde.
9. Servez-les ensemble.