Omelette aux Légumes

Conseils de la recette: Omelette aux Légumes

• Temps de préparation: 8 minutes
• Temps de cuisine: 10 minutes
• Taille de la portion: 1 Tortilla
• Nombre de portions: 1
• Style de cuisine: Americana

Ingrédients

• 3 œufs
• 1/2 oignon
• 1 petite boîte de champignons
• 1/2 poivron rouge et 1/2 vert
• Huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir

Comment préparer: Omelette aux Légumes

1. Éplucher les légumes et faire chauffer pendant ce temps une poêle avec un peu d'huile d'olive. Les ajouter à la poêle et faire revenir.
2. Battre les œufs et ajouter le sel et le poivre. Une fois la sauce prête, réserver.
3. Faire chauffer une autre poêle avec de l'huile et y ajouter les œufs. Ajouter les légumes sur une moitié de l'omelette.
4. Pour retourner l'omelette, couvrir d'abord la partie où apparaissent les légumes avec l'autre moitié de l'omelette, puis la retourner soigneusement.