Un plat de contrastes, mais inégalable en saveur ! Une façon différente de présenter le poulet : Poulet Tropical au Mango
Le poulet fait partie des viandes blanches, donc il est très faible en calories. Il apporte environ 20-22 % de protéines par portion, et franchement, c’est un aliment avec un tas de possibilités, comme cette recette.
La mangue est un fruit tropical, elle contient de la vitamine A, C et E, et est riche en minéraux comme le potassium, magnésium et cuivre, en plus d’être une excellente source de quercétine, bêta-carotène et astragaline, des antioxydants importants qui réduisent les dommages oxydatifs cellulaires.

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