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On remplace la pomme de terre par sa « cousine » et on prépare une délicieuse et appétissante Tortilla de Patate douce. Une recette très originale qui va sûrement vous plaire.
Ingrédients
- 1 patate douce
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 537kcal |
| Graisses: | 16,7g |
| dont saturées: | 5,1g |
| Glucides: | 73g |
| dont sucres: | 12g |
| Fibre: | 9g |
| Protéines: | 23,7g |
| Sel: | 3,6g |
Comment préparer: Omelette de Patates Douces
| Temps de préparation: | 6 minutes |
| Temps de cuisson: | 14 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Tortilla |
| Nombre de portions: | 1 |
| Style de cuisine: | Americana |
- Peler et couper la patate douce.
- Dans un récipient allant au micro-ondes, placer la patate douce 5 min à puissance maximale
- Dans un bol, battre les œufs et ajouter le sel.
- En prenant soin de ne pas se brûler, retirer la patate douce et l'ajouter dans le bol avec les œufs. Bien remuer.
- Dans la poêle, ajouter un peu d'huile d'olive et faire cuire la tortilla à feu doux.
Évaluation Omelette de Patate Douce
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Goût - 100%
100%
