Purée de Patate Douce et Blanc de Poulet

Conseils de la recette: Purée de Patate Douce et Blanc de Poulet

• Temps de préparation: 8 minutes
• Temps de cuisine: 15 minutes
• Taille de la portion: 1 Plato
• Nombre de portions: 1
• Style de cuisine: Americana

Ingrédients

• 1 patate douce
• 1 blanc de poulet
• 2 tranches de fromage type havarti
• Herbes aromatiques
• Une pincée de noix de muscade
• Sel et poivre
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Comment préparer: Purée de Patate Douce et Blanc de Poulet

1. Peler et laver la patate douce. La couper en petits dés.
2. Cuire la patate douce dans un récipient adapté au four à micro-ondes, à pleine puissance durant 6 à 7mn.
3. Laisser refroidir. Dans un bol, disposer la patate douce et y ajouter l'huile d'olive, la noix de muscade, les tranches de fromage, le sel et le poivre. Bien mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Dans une poêle, cuire le blanc de poulet. Ajouter du sel, du poivre et les herbes aromatiques.