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Un délice pour le dîner ! Brochettes d’espadon.
Ingrédients
- 200g de filets d'espadon
- 1 courgette coupée en dés
- 1 oignon coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 5 à 6 gros champignons coupés en dés
- Sel et poivre
- Jus de 3 citrons
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 76kcal |
| Graisses: | 2g |
| dont saturées: | 0,5g |
| Glucides: | 5,7g |
| dont sucres: | 1,8g |
| Fibre: | 1,5g |
| Protéines: | 8,8g |
| Sel: | 1,2g |
Comment préparer: Brochettes d’Espadon
| Temps de préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 12 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Brocheta |
| Nombre de portions: | 5 |
| Style de cuisine: | Americana |
- Disposer tous les ingrédients dans un bol avant d'y verser le jus de citron, le sel et le poivre.
- Laisser macérer au réfrigérateur durant une heure.
- Une fois le temps de macération écoulé, disposer les ingrédients sur les piques à brochettes, en alternant entre les morceaux de poisson et les autres ingrédients.
- Utiliser une poêle à griller pour cuire les brochettes.
Évaluation Brochettes d'espadon
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