Truffes protéinées au chocolat

Truffes protéinées au chocolat

Une douceur riche en protéines ? Voici une super option avec des truffes protéinées au chocolat

Nous allons préparer de délicieuses truffes à haute teneur en protéines !

Ingrédients

  • 1/4 tasse d'amande moulue
  • 1 cuillère de cacao en poudre
  • 1/4 tasse d'EvoWhey 2.0
  • 30 ml de boisson végétale
  • 45 gr de chocolat pur sans sucre
  • Édulcorant au goût
Information Nutritionnelle par portion
Calories:69,9kcal
Graisses:4,9g
dont saturées:2g
Glucides:2,3g
dont sucres:0,8g
Fibre:1g
Protéines:4,3g
Sel:0,1g

Comment préparer: Truffes Protéinées au chocolat

Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:10 minutes
Taille de la portion:1 truffe
Nombre de portions:10
Style de cuisine:Europe
  1. Mettre l'amande moulue dans un bol et ajouter la poudre de cacao et la protéine Evowhey, et mélanger.
  2. Ajouter l'édulcorant au goût et environ 20 ou 30 ml de boisson végétale. Il faut mettre le minimum possible pour que tout soit uni mais pas liquide.
  3. Sur un papier végétal, former de petites boules à l'aide de 2 cuillères.
  4. Faire fondre le chocolat au micro-ondes petit à petit au bain-marie, en essayant de ne pas le brûler.
  5. Enfin, tremper les boulettes dans le chocolat et les mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

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Évaluation HSN: 5 /5
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