Polos de Palo Fit

Si vous faites partie de ceux qui ne travailleront pas l'été sans un Bâtonnet ou une crème glacée, voici deux recettes de desserts santé que vous pouvez combiner sainement.

Ingrédients

Comment préparer: Bâtonnets Glacés Fit

1. Mélanger les protéines avec le lait jusqu'à dissolution complète avec la crème de noix de cajou.
2. Placer le mélange dans un moule en silicone.
3. Réfrigérer au moins 4 heures.
4. *Pour enrobage de chocolat :
5. Hacher le chocolat dans un bol et le mélanger avec un trait de lait.
6. Chauffer 30 secondes au micro-ondes en remuant toutes les 10 secondes pour qu'il chauffe la même chose partout et ne nous brûle pas.
7. Ajouter du lait petit à petit sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse et crémeuse.
8. Pour le rendre plus doux, on peut ajouter une cuillère à café d'huile de noix de coco.
9. Laisser refroidir quelques minutes et déposer la garniture sur nos glaces qui viennent d'être sorties du congélateur.
10. Couvrir ou décorer avec le chocolat fondu. On peut aussi ajouter des amandes hachées.
11. Remettre au congélateur 30 minutes avant de manger.