Qu’est-ce que l’acide ursolique ?

Melanie Ramos 8 min. de lecture Plantes Laisser un commentaire

Le acide ursolique est un composé naturel, présent dans plusieurs espèces végétales, principalement de la famille des labiées. Il s’agit d’un type de phytocomposé avec une structure triterpénoïde pentacyclique, où une grande variété d’études démontrent les effets bénéfiques pour la santé, tels que :

Antioxydant
Antimicrobien
Anti-inflammatoire
Et même anticancéreux (comme chimiopréventifs et chimiothérapeutiques)

L’acide ursolique peut aussi favoriser la force et la croissance musculaire, réduire le catabolisme musculaire et soutenir la perte de graisse. On le trouve dans les compléments sportifs, cosmétiques et produits de santé.

Compte tenu de ces particularités, l’acide ursolique est de plus en plus utilisé pour accompagner les personnes qui cherchent à améliorer leur composition corporelle, c’est-à-dire réduire la graisse et maintenir le tissu musculaire, stimuler le métabolisme, et réguler la glycémie sanguine, ce qui pourrait être très intéressant pour les patients atteints de diabète de type 2.

Sources d’Acide Ursolique

Pommes (concentration la plus élevée dans la peau)
Poires
Jus de canneberges
Peau de raisin
Algues marines
Herbes ayurvédiques, telles que : Basilic sacré (Holy Basil), Boswellia Serrata, Boerhaavia Diffusa et Asparagus Racemosus ou Shatavari
Herbes aux propriétés pour traiter le diabète
Yerba Mate, Ortie, Vitex Agnus Castus

Quelles sont les propriétés de l’Acide Ursolique ?

La principale propriété de l’acide ursolique est qu’il s’agit d’un composant totalement naturel, ce qui en fait une option très accessible pour beaucoup de personnes qui veulent éviter tout autre remède à base de composés synthétiques ou de médicaments.

L’utilisation de l’acide ursolique, combinée à de bonnes habitudes alimentaires et à l’activité physique, améliore considérablement la santé, réduisant au minimum les risques du syndrome métabolique. Cette condition regroupe plusieurs troubles qui augmentent les risques de maladies cardiaques, diabète ou AVC dans les cas les plus graves.

Parmi ces facteurs, on trouve le surpoids et l’obésité, en inhibant la différenciation cellulaire et l’adipogenèse. Ce composé module l’expression ou l’activité de nombreuses protéines ou enzymes impliquées dans la différenciation des cellules graisseuses, la synthèse des acides gras et l’oxydation. D’autres études ont montré que l’acide ursolique augmente la phosphorylation et l’activité de l’AMPK ainsi que l’expression protéique de Sirt1. Ces recherches confirment les améliorations qu’il provoque sur la composition corporelle grâce à l’acide ursolique.

Bienfaits de l’Acide Ursolique

Augmenter la masse musculaire

Des études montrent que l’acide ursolique stimule l’activité musculaire Akt. Akt est une protéine kinase qui régule la prolifération cellulaire, stimulant la croissance via l’activation de la synthèse protéique. En plus de cette signalisation, il favorise une meilleure utilisation du glucose par l’ARNm, le recrutement des vaisseaux sanguins (Vegfa) et la signalisation autocrine/paracrine de l’IGF-I (Igf1).

Cette cascade hormonale entraîne :

Augmentation de la masse du muscle squelettique
Augmentation de la taille des types de fibres (rapides et lentes)
Amélioration des performances physiques, en force, capacité et endurance.

L’acide ursolique peut agir comme inhibiteur de l’aromatase, l’enzyme qui convertit la testostérone en œstrogène.

Perdre de la graisse et augmenter la dépense calorique

Un autre point intéressant est l’augmentation de l’activité d’un type de tissu, la graisse brune, et par conséquent, le rythme métabolique.

La graisse brune est l’un des deux types de graisse chez l’humain. L’autre est appelée « graisse blanche ». Les nouveau-nés ont un taux plus élevé de ce tissu brun. Sa fonction principale est de maintenir la température corporelle. Son nom vient de la couleur due à la quantité de fer qu’elle contient.

La différence entre la graisse brune et blanche est que la première possède plus de capillaires, ce qui induit une plus grande consommation d’oxygène ; la graisse blanche résulte du stockage d’un excès de calories ; tandis que la graisse brune génère de la chaleur en brûlant des calories. En environnement froid, les réserves lipidiques de graisse s’épuisent.

L’acide ursolique peut transformer la graisse blanche en brune, probablement grâce à l’augmentation de l’irisine.

Traiter les maladies provoquant l’atrophie musculaire

L’acide ursolique est reconnu comme une thérapie potentielle pour traiter l’atrophie musculaire due à une maladie ou au vieillissement, et même pour stimuler l’hypertrophie. Ce processus a été observé par l’inhibition que l’acide ursolique exerce sur l’expression de l’ARNm du muscle squelettique, associée à l’atrophie, ainsi que par l’augmentation de l’insuline musculaire et du facteur de croissance similaire à l’insuline (IGF1). On pense que l’IGF1 devient plus sensible.

Santé de la peau

Une action importante de l’acide ursolique est sa capacité à inhiber la progression des tumeurs cutanées. Certaines études montrent que l’acide ursolique, avec son isomère, l’acide oléanolique, inhibe la croissance tumorale induite par le TPA chez la souris. Ce traitement est testé pour prévenir le cancer de la peau et des études sont en cours pour son utilité dans d’autres types de tumeurs.

L’acide ursolique a aussi des applications cosmétiques, car c’est un composé anti-âge pour la peau, améliorant et renforçant le collagène cutané, ce qui donne plus d’élasticité à la peau et améliore l’apparence des rides et des taches. Il est utilisé dans les cosmétiques anti-rides.

L’acide ursolique peut augmenter les niveaux de céramides et kératinocytes, favorisant la régénération de la barrière hydrolipidique de la peau. L’acide oléanolique et l’acide ursolique favorisent aussi l’expression positive des gènes nécessaires à la différenciation de certaines protéines structurales, comme l’involucrine et la filaggrine. D’autres études avaient déjà montré que les liposomes d’acide ursolique favorisent la synthèse de collagène et augmentent le nombre de céramides.

La diminution des céramides et du collagène est directement liée à la perméabilité de la barrière hydrolipidique, ce qui entraîne une peau sèche et squameuse. De même, une baisse du collagène est associée à une perte de fermeté et à l’apparition de rides.

Ces changements sont liés à la fois au vieillissement biologique et à l’exposition solaire. C’est pourquoi l’application topique d’acide ursolique combat les deux types de vieillissement : génétique et photo-induit.

Effet anti-inflammatoire

Il a un effet anti-inflammatoire. C’est une fonction caractéristique des composés triterpéniques (30 carbones). L’acide ursolique peut inhiber les voies de la cyclooxygénase, de la 5-lipoxygénase et de l’élastase des leucocytes humains.

Réduction de l’hyperplasie bénigne de la prostate (HBP)

Selon des études, l’acide ursolique pourrait être intéressant car il offre un effet protecteur contre l’HBP. La glande prostatique entoure l’urètre, le tube qui transporte l’urine de la vessie vers l’extérieur. Quand la prostate grossit, elle peut comprimer ou bloquer partiellement l’urètre, causant souvent des problèmes urinaires. Ce phénomène survient surtout chez les hommes âgés, dû à des déséquilibres hormonaux et à la croissance cellulaire. Bien que ce ne soit pas un cancer, cela peut provoquer des symptômes sérieux, comme l’obstruction de la vessie, rendant la miction impossible ou très difficile.

Renforcement des cheveux

L’acide ursolique est aussi utilisé pour favoriser la croissance des cheveux, car il peut stimuler la circulation sanguine du cuir chevelu et l’activation des kératinocytes.

Protection contre la détérioration de la mémoire

L’acide ursolique offre des mécanismes neuroprotecteurs en diminuant l’accumulation de malondialdéhyde (MDA), lié à la peroxydation lipidique, ainsi que l’épuisement du glutathion (GSH) dans l’hippocampe.

Comment prendre l’Acide Ursolique ?

Selon des études réalisées chez l’humain, la dose recommandée serait de 150 mg répartis en 3 prises par jour avec les repas, pour un total de 450 mg par jour (source : examine.com).