Arepas de riz au poulet et avocat

Ingrédients

Comment préparer: Arepas de riz au poulet et à l’avocat

1. Couper la laitue, peler l'avocat et le couper en morceaux.
2. Cuire le blanc de poulet puis, une fois prêt,l'effriter.
3. Dans une poêle, ajouter un peu d'huile d'olive, quand elle est suffisamment chaude, ajouter le blanc de poulet pour le faire dorer un peu.
4. Préparer la garniture : dans un bol, ajouter la laitue coupée, le poulet et la sauce à l'ail et aux épices.
5. Préparer les arepas : mélanger l'avoine et le sel dans un bol et ajouter petit à petit de l'eau. Remuer jusqu'à obtenir une masse homogène. La quantité d'eau peut avoir besoin d'être ajustée.
6. Faire deux boules avec la pâte et laisser reposer 10 minutes.
7. Écraser à l'aide d'une assiette pour obtenir la forme d'une crêpe.
8. Faire cuire avec très peu d'huile dans une poêle pour qu'elles soient bien dorées de chaque côté.
9. Maintenant, nous pouvons ouvrir les arepas et remplir avec le mélange précédent.