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Une salade très appétissante, pleine de nutrition de qualité : Salade de Haricots, Thon et Asperges.
Cette recette est une excellente source de protéines (d’origine animale et végétale), de glucides complexes, de fibres, de vitamine B6, de folate, de vitamine E, de fer, de magnésium, de phosphore. C’est un plat assez rassasiant. Les asperges contiennent des anthocyanines, un antioxydant important.
Ingrédients
- 4 asperges vertes cuites à la vapeur et coupées
- 2 boîtes de thon au naturel
- 1 ciboulette coupée
- 100g de haricots blancs cuits
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron
- 1 pincée de sel
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 468kcal |
| Graisses: | 28g |
| dont saturées: | 4,6g |
| Glucides: | 24g |
| dont sucres: | 11g |
| Fibre: | 4g |
| Protéines: | 30g |
| Sel: | 3,8g |
Comment préparer: Salade de Haricots, Thon et Asperges
| Temps de préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 1 minute |
| Taille de la portion: | 1 Bol |
| Nombre de portions: | 1 |
| Style de cuisine: | Española |
- Dans un grand saladier, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
- Laisser reposer pour que la salade refroidisser au réfrigérateur.
- Il est recommandé de le préparer le matin.
Évaluation Salade de Haricots, Thon et Asperges
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