Velouté de Patates Douces aux Lentilles

Velouté de Patates Douces aux Lentilles

Cette recette est un peu particulière, mais je vous assure que si vous l’essayez, vous l’adorerez. Vous pouvez maintenant déguster ce velouté de Patates Douces aux Lentilles.

Conseils de la recette: Velouté de Patates Douces aux Lentilles

  • Temps de préparation: 8 minutes
  • Temps de cuisine: 15 minutes
  • Taille de la portion: 1 Plato
  • Nombre de portions: 1
  • Style de cuisine: Europea

Ingrédients

  • 1 patate douce
  • 1/2 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 40g de lentilles cuites
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de coriandre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Information Nutritionnelle par portion
Calories:548,9kcal
Graisses:28,5g
dont saturées:3,3g
Glucides:75,4g
dont sucres:17,9g
Fibre:9,5g
Protéines:6,7g
Sel:3,2g

Comment préparer: Velouté de Patates Douces aux Lentilles

  1. Cuire la patate douce avec les légumes.
  2. Une fois prêt, égoutter et ajouter le tout dans un bol avec le sel et le poivre. Ajouter l'huile et bien mixer, jusqu'à obtention d'un mélange homogène avec une texture crémeuse.
  3. Dans une casserole ou une assiette, disposer le velouté et saupoudrer de lentilles et de coriandre
Évaluation Velouté de Patates Douces aux Lentilles

Rapide à faire - 100%

Disponibilité des ingrédients - 100%

Valeur nutritionnelle - 100%

Saveur - 100%

100%

Évaluation HSN: 5 /5
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Au sujet Javier Colomer
Javier Colomer
Sous la devise "Knowledge Makes Stronger" Javier Colomer présente sa déclaration d'intention la plus claire pour exposer ses connaissances et son expérience dans le panorama du Fitness. Son système d'entraînement BPT le confirme.
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