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Nous vous montrons comment préparer une base de pizza particulièrement adaptée au Régime Céto ou Cétogène: la Pizza au Pain Nuage.
Sommaire
Conseils de la recette: Pizza au Pain Nuage
- Temps de préparation: 8 minutes
- Temps de cuisine: 12 minutes
- Taille de la portion: 1 base
- Nombre de portions: 1
- Style de cuisine: Méditerranée
Ingrédients
- 100 ml de Blanc d'Oeuf Liquide de FoodSeries.
- Le jus d'un ½ citron
- Une pincée de sel
- Garnitures au goût
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 64kcal |
| Glucides: | 5g |
| dont sucres: | 1,3g |
| Protéines: | 11g |
| Sel: | 2,3g |
Comment préparer: Pizza au Pain Nuage
- Mettez les blancs d'oeufs dans un bol. Ajoutez le sel et le jus de citron.
- Fouettez bien les blancs d'oeufs.
- Mettez les blancs d'œufs sur une plaque de cuisson, sur du papier sulfurisé, et mettez les blancs d'œufs en forme de pizza, de façon à ce qu'ils soient uniformes.
- Ajoutez les garnitures de votre choix. Nous avons utilisé : de la sauce tomate, du thon, un peu de mozzarella râpée et des épices italiennes.
- Cuire 10-12 min à 200º C
- Au moment de servir, décollez soigneusement le papier, car il s'agit d'une base très fine et légère.
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Évaluation Pizza au Pain des Nuages
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
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