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Cette recette va nous aider à créer nos meilleurs apéritifs, snacks et crackers sains, nutritifs et healthy !
Ingrédients
- 100g de Farine de riz
- 100g de Farine complète d'épeautre
- 100ml d'Eau tiède
- 15ml d'Huile d'olive ou huile de coco
- Sel
- Mélange d'épices: cumin moulu, origan, poivre noir et graines de sésame.
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 128kcal |
| Graisses: | 0,72g |
| dont saturées: | 0,72g |
| Glucides: | 22,35g |
| dont sucres: | 1,26g |
| Fibre: | 2,82g |
| Protéines: | 3,36g |
| Sel: | 0,3g |
Comment préparer: Crackers Sains
| Temps de préparation: | 35 minutes |
| Temps de cuisson: | 10 minutes |
| Taille de la portion: | 3 crackers |
| Nombre de portions: | 6 |
| Style de cuisine: | Américaine |
- Préchauffer le four à 180º C seulement le dessus.
- Dans un grand bol, mettre la farine, l'eau et l'huile.
- Remuer et ajouter le sel et les épices.
- Pétrir avec les mains pendant quelques minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme.
- Laisser reposer environ 5 minutes.
- Déposer la moitié du mélange sur un papier sulfurisé, placer un autre papier sur le dessus et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Laisser la pâte mince et uniforme. Soulevez le papier par le haut et découpez-le en rectangles.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes et répéter l'opération avec le reste de la pâte.
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Évaluation Recette de Crackers
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Goût - 100%
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