Gâteaux aux fruits et fruits secs sans gluten

Un délicieux morceaux de ce gâteaux fera le plaisir des plus gourmands... Et sans gluten!

Conseils de la recette: Gâteaux aux fruits et fruits secs sans gluten

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisine: 20 minutes
• Taille de la portion: 1 Morceaux
• Nombre de portions: 8
• Style de cuisine: Américaine

Ingrédients

• 50 grammes d'amandes roulées
• 50 grammes de céréales sans gluten
• 50 grammes de graines de citrouille
• 50 grammes de graines de tournesol
• 50 grammes de flocons d'amarante
• 150 grammes de gruau sans gluten
• 50 grammes de noisettes hachées
• 50 grammes de noix hachées
• 50 grammes de figues séchées
• 50 grammes de raisins secs
• 50 g de sirop de canne évaporé pur en poudre
• 3-4 cuillères à soupe de pâte d'amande blanche
• 340 g de confiture de pommes
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• Le jus d'un citron bio

Comment préparer: Gâteaux aux fruits et fruits secs sans gluten

1. Mélanger tous les produits sauf l'édulcorant ou le sirop de riz.
2. Mélanger le sirop de riz avec la pâte d'amandes, la purée de pommes et les graines de chia, mélanger le tout et ajouter ensuite les fruits secs.
3. Déposer dans un plat allant au four (utiliser sur deux plateaux d'environ 30 x 35 cm) et saupoudrer la pâte de jus de citron frais pressé.
4. Faire cuire la pâte pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. Une fois la pâte sortie du four, attendez qu'elle soit refroidie et coupez-la en morceaux, qui peuvent être utilisés à tout moment.