Pain à la farine d’amandes sans gluten et pauvre en glucides

Ingrédients

Comment préparer: Pain à la farine d’amande

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs.
2. Dans un autre récipient, battez les œufs avec l’huile de coco et le vinaigre.
3. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène.
4. Versez la préparation dans un moule (vous pouvez utiliser un moule en silicone ou en recouvrir un classique avec du papier cuisson).
5. Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes, en plaçant la grille à mi-hauteur, chaleur tournante.
6. Laissez refroidir sur une grille avant de les déguster ou de les conserver.
7. ? Astuce : Vous pouvez les savourer immédiatement ou les congeler jusqu’à 6 semaines pour toujours avoir un en-cas sain sous la main.