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Cette salade sans gluten peut se déguster en accompagnement en petites portions ou en plus grande quantité pour faire un plat principal
Cette salade offre une délicieuse variété de saveurs et elle est très saine
Ingrédients
- 2 morceaux d'endives
- 2 oranges
- 50g de raisins secs
- 50g de noix
- 2 cuillerées de jus de citron biologique fraîchement pressé
- 1 cuillerée d’huile de noix
- Sel et poivre pour assaisonner
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 372kcal |
| Graisses: | 17,1g |
| dont saturées: | 1,8g |
| Glucides: | 46g |
| dont sucres: | 27g |
| Fibre: | 6g |
| Protéines: | 8,5g |
| Sel: | 3g |
Comment préparer: Salade Sans Gluten
| Temps de préparation: | 7 minutes |
| Temps de cuisson: | 1 minute |
| Taille de la portion: | 1 Plate |
| Nombre de portions: | 2 |
| Style de cuisine: | Américaine |
- Laver les morceaux d'endives.
- Couper la tige blanche au centre.
- Ensuite, couper les feuilles en bandes très fines.
- Eplucher l'orange et la couper en tranches en enlevant les membranes blanches car elles donnent un goût amer.
- Hacher les noix en petits morceaux.
- Mettre la laitue, les oranges, les raisins secs et les noix dans un bol.
- Mélanger le jus de citron avec l’huile de noix et un peu de sel et poivre et ajouter dans la salade que l’on a dans le bol.
Conseil : Cette salade a une saveur très particulière, légèrement amère, fruitée, douce, salée, épicée et amère, et en bouche c’est un vrai régal culinaire. Pour ceux qui préfèrent un goût plus sucré, on peut la préparer en remplaçant la chicorée par de l’endive et en sucrant le tout avec un peu de miel. L’avocat apporte une saveur excellente à cette recette
Évaluation Salade Sans Gluten
Rapide à préparer - 100%
Disponibilité facile des ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Goût - 100%
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