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Vous pouvez prendre la Salade Sans Gluten comme plat d’accompagnement en petites portions ou utiliser une plus grande portion pour faire un plat principal.
Sommaire
Recette Salade Sans Gluten
Cette salade offre une délicieuse variété de saveurs et elle est très saine
Conseils de la recette: Salade Sans Gluten
- Temps de préparation: 7 minutes
- Temps de cuisine: 1 minute
- Taille de la portion: 1 Plate
- Nombre de portions: 2
- Style de cuisine: Américaine
Ingrédients
- 2 morceaux d'endives
- 2 oranges
- 50g de raisins secs
- 50g de noix
- 2 cuillerées de jus de citron biologique fraîchement pressé
- 1 cuillerée d’huile de noix
- Sel et poivre pour assaisonner
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 372kcal |
| Graisses: | 17,1g |
| dont saturées: | 1,8g |
| Glucides: | 46g |
| dont sucres: | 27g |
| Fibre: | 6g |
| Protéines: | 8,5g |
| Sel: | 3g |
Comment préparer: Salade Sans Gluten
- Laver les morceaux d'endives.
- Couper la tige blanche au centre.
- Ensuite, couper les feuilles en bandes très fines.
- Eplucher l'orange et la couper en tranches en enlevant les membranes blanches car elles donnent un goût amer.
- Hacher les noix en petits morceaux.
- Mettre la laitue, les oranges, les raisins secs et les noix dans un bol.
- Mélanger le jus de citron avec l’huile de noix et un peu de sel et poivre et ajouter dans la salade que l’on a dans le bol.
Conseil : Cette salade a une saveur très particulière, légèrement amer, fruité, doux, salé, épicé et amer, et en bouche, c’est un vrai délice culinaire. Pour les personnes qui préfèrent une saveur plus douce qui peut être élaborée en remplaçant la chicorée sauvage par la chicorée endive en sucrant l’ensemble avec un peu de miel. L’avocat donne une excellente saveur à cette recette.
Estimation Salade Sans Gluten
Rapide à faire - 93%
Facile disponibilité d'ingrédients - 96%
Valeur Nutritionnelle - 81%
Saveur - 89%
90%
