Gâteau Protéiné facile et rapide

Ingrédients

Comment préparer: Gâteau Protéiné facile et rapide

1. Dans un bol mixeur, ajoutez les blancs d’œufs, l’avoine ou les Weetabix, ainsi que la protéine whey.
2. Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène et lisse. Ajoutez ensuite la cannelle et les fruits secs, puis mélangez avec une cuillère.
3. Versez toute la préparation dans un bol adapté au micro-ondes. Faites cuire pendant 5 à 8 minutes à puissance maximale. Le temps peut varier selon le micro-ondes ; il est donc recommandé de commencer par le temps minimum (5 minutes), puis d’introduire un couteau dans le gâteau pour vérifier s’il est bien cuit. Si ce n’est pas le cas, poursuivez la cuisson par intervalles de 2 minutes en vérifiant à chaque fois.
4. Une fois prêt, il peut être dégusté chaud ou laissé refroidir pour être consommé plus tard. Dans l’exemple, ce que je fais habituellement, c’est diviser le gâteau en deux moitiés : j’en mange une au petit-déjeuner et l’autre au goûter.
5. Pour les plus gourmands, il est possible de le napper d’un peu de miel, ce qui est tout à fait adapté après un entraînement exigeant. Le fromage à tartiner est également une très bonne option.