Protéinostat et ses effets sur la perte de poids

Alfredo Valdés 9 min. de lecture Protéines Laisser un commentaire

Et si je vous disais qu’il existe une explication scientifique au phénomène de rebond que vous ressentez après une période de régime restrictif ?

Le responsable des régimes miracles qui font que tous ceux qui les suivent, qu’ils perdent 5, 10 ou 50 kg, échouent, reprennent et souvent dépassent leur pourcentage de graisse initial, porte un nom :

Il s’agit d’un protéinostat.

Sommaire

1 Qu’est-ce que le protéinostat et comment fonctionne-t-il ?
2 Conseils pour maintenir l’équilibre du protéinostat
3 Suppléments de protéine HSN susceptibles de vous intéresser

Qu’est-ce que le protéinostat et comment fonctionne-t-il ?

Ce concept fait référence à notre organisme en nous indiquant la quantité normale de masse musculaire normale à obtenir via nos propres gènes et notre mode de vie habituel.

Et si celui-ci est altéré, il se plaint et impose un retour à la normale.

Le protéinostat est le mécanisme régulateur de l’organisme par rapport à la quantité de masse musculaire nous disposons tout naturellement dans des conditions normales.

Un objet tel qu’un thermostat est utilisé pour maintenir la température du foyer à un niveau normal.

Voici un exemple pour illustrer nos propos :

Supposons que vous soyez une femme de 50 ans qui ne fait pas d’exercice et suit un régime alimentaire normal, en condition physique de surpoids, typiquement occidental, mais sans être obèse.
Vous avez pensé à perdre de la graisse au mois de mars car la chaleur arrive et en plus chercher à être en bonne santé, à la plage, il faut afficher une belle silhouette.
Vous ouvrez un moteur de recherche sur Internet et plutôt que de tomber sur le Blog de HSN contenant des informations de qualité, vous trouvez un site sur un régime à base de salade, qui vous permet de perdre beaucoup de graisse en un rien de temps. Foncez !

Le poids que vous allez perdre sur plusieurs semaines en suivant un protocole d’exercice physique approfondi (marcher régulièrement plusieurs heures par jour) et un régime restrictif (peu importe s’il s’agit du régime concombre, Atkins, du régime zone ou de tout autre nom qu’ils inventent pour un nouveau mode d’alimentation qui éradique les graisses, le sucre ou X aliments), sera importante, néanmoins…

Et après ?

Vient ensuite le redoutable rebond, le “je dévore tout ce qui se trouve devant moi” et quelques semaines après la fin du régime le “j’ai pris 10kg de plus que lorsque j’ai commencé”.

À qui la faute ?

La désinformation y est pour beaucoup dans le choix d’un régime et un protocole d’entraînement inadapté, cependant, c’est le protéinostat qui a fait de cet effet rebond une réalité.

Étant donné qu’un régime très restrictif et souvent associé à un faible apport en protéines, associé à un entraînement non-intensif, mais avec un apport énergétique généré à travers le volume, produit une grande perte de masse musculaire ;

Le protéinostat est activé !

Vous recommencez à manger comme avant sans vous entraîner

Et lorsque le régime se termine ou que vous atteignez votre objectif, il est temps d’agir, et une série de mécanismes sont déclenchés qui contribuent à l’apparition d’un comportement hyperphagique, le “je dévore tout”, car votre corps souhaite retrouver la masse musculaire perdue :

Retrouver sa masse musculaire est un processus lent… Qui plus est sans entraînement…

Et bien que cela soit possible, il est généré à travers un apport hypercalorique prolongé dans le temps.

C’est pour cela qu’un individu qui grossit normalement, possède une quantité de muscle brute plus élevée qu’un adulte moyen qui ne s’entraîne pas dans ce but, et dont le poids est normal.

Bien qu’il soit difficile de retrouver sa masse musculaire, la graisse, elle, revient facilement, le temps de retrouver son état pré-régime (par exemple, 20% de la masse musculaire perdue), on récupère 60% de la graisse perdue voire davantage, et en cadeau, on gagne 40% de graisse en plus qu’à l’origine.

Incroyable, n’est-ce pas ?

L’image ci-dessus est réelle, et démontre comment, en seulement 8 semaines de liberté après 6 mois de régime, les personnes prennent quasiment 100% de la graisse initiale, un “rebond” de plus de 70% par rapport au début du régime, pour que le corps retrouve la masse musculaire perdue au cours de ces 6 mois.

Conseils pour maintenir l’équilibre du protéinostat

Soyez tranquille, cette lecture est effrayante, donc… Il faut passer toute sa vie au régime ? Non.

Vous devez faire un régime malin, et améliorer vos habitudes alimentaires, en général.

Entraînement de force : il est indispensable pour garder un bon métabolisme musculaire et ne pas perdre de masse musculaire pendant le processus de restriction diététique.

Nombreuses sont les personnes qui pensent que l’entraînement avec poids n’est pas fait pour elles (« …Comment vais-je me mettre à soulever des poids à 50 ans ? La marche suffit…”).

C’est une énorme erreur.

L’entraînement avec charges, qu’il soit simple ou court et en utilisant n’importe quel moyen (élastiques, auto-charge), est la stratégie la plus efficace pour réguler notre protéinostat.

Consommer des aliments rassasiants : qui sont très riches au niveau nutritionnel (mais pas sur le plan calorique) : Fruits, légumes, fruits secs, céréales complètes, légumineuses…

Les régimes restrictifs ne sont jamais véritablement une bonne solution pour maintenir un poids convenable, bien qu’ils permettent de perdre beaucoup de poids, ils ne sont pas viables sur le long terme.

Bien qu’ils soient assez pauvres en calories, ils vous poussent à manger plus de nourriture avec un impact diététique moindre, de sorte que votre corps vous signale que vous êtes rassasié en consommant moins de calories nettes que les aliments sans légumes ni farines raffinées.

Faire un jeûne intermittent : cela peut avoir un effet positif sur le contrôle de l’appétit, surtout si vous êtes physiquement et mentalement actif pendant la période de jeûne.

Le jeûne intermittent est une stratégie diététique qui consiste à concentrer pendant une plage horaire spécifique, toute la nourriture de la journée, en appliquant régulièrement un protocole de 16:8:

Pendant les 16 heures de la journée aucun aliment n’est consommé ;
Au cours des 8 heures suivantes, la nourriture est concentrée en 2 prises fréquentes.

Le jeûne intermittent génère une série d’effets métaboliques qui aident votre cerveau à réduire la perception de la faim, et que, une fois que vous commencez à manger, vous êtes bien plus rassasié grâce à des repas plus importants puisque vous n’avez rien mangé de la journée.

Augmenter l’apport en protéines : c’est un des éléments clés indispensables au même titre que la musculation.

Evopro de SportSeries, une protéine polyvalente, plus dense que le lactosérum ordinaire et qui offre une large gamme de délicieuses saveurs.

La masse musculaire est strictement dépendante du métabolisme des protéines dans la mesure où la protéine est le principal composant structurel de la masse musculaire, c’est pourquoi l’apport en protéines doit être suffisant pendant une période de perte de poids afin de permettre à l’organisme de maintenir au maximum la masse musculaire.

La quantité de protéine recommandée en période de perte de graisse est incertaine, et dépend en grande partie de l’individu, mais il faut consommer généralement entre 1,6 et 3g de protéine par kg de poids corporel.

Comme tout cela peut être complexe, nous vous recommandons de demander l’avis d’un professionnel qui vous conseillera sur le plan diététique pour perdre du poids.

Suppléments de protéine HSN susceptibles de vous intéresser

Les protéines ne sont pas un supplément en tant que tel, ni un complément, car elles ne complètent ni n’augmentent l’apport de quoi que ce soit.

Il s’agit d’un aliment parmi d’autres, mais en Occident, nous n’avons pas l’habitude de consommer des smoothies dans le cadre d’un repas.

Cependant, cela est tout à fait possible, puisque :

La protéine en poudre est très rassasiante, surtout lorsque le type de protéine consommé a des propriétés organoleptiques qui le rendent plus dense, comme la caséine.
La protéine en poudre est disponible en différentes saveurs qu’il n’est pas rare de trouver dans les régimes pour perdre du poids. Combien de croissants avez-vous mangés pendant le régime du poulet ? Les protéines en poudre vous permettent de profiter sainement de ce goût.
Les protéines en poudre constituent une option beaucoup moins calorique que d’autres options courantes telles que les viandes et les poissons, lorsqu’il s’agit de fournir des aliments riches en protéines et pauvres en graisses.