Blog de Fitness, Nutrition, Santé et Sport | HSN Blog Dans le Blog de HSNstore vous trouverez des conseils sur Fitness, sport en général, nutrition et santé – HSNstore.com 
Quand on pense aux recettes de Noël, peu de plats évoquent autant de chaleur que de délicieux cannellonis. Ce plat, qui allie tradition, créativité et saveur, est devenu un incontournable sur de nombreuses tables pendant les fêtes. Que vous suiviez la recette classique italienne ou la version adaptée en Catalogne, les cannellonis sont bien plus qu’un repas : ils symbolisent l’union et la convivialité, parfaits pour être partagés avec vos proches.
Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer des cannellonis parfaits pour Noël, avec une farce juteuse et une couverture crémeuse qui conquerront tous vos invités. Peu importe si vous êtes un chef expérimenté ou si vous débutez en cuisine, ce plat deviendra le héros de votre menu de Noël. Lancez-vous et surprenez vos proches avec cette délicieuse recette !
Ingrédients
- Huile d’olive
- 1/2 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 375 g de viande
- Cannellonis ou feuilles de cannellonis
- 50 g de fromage râpé
- 180 g de sauce tomate
- 20 g de tomates séchées
- 65 g de fromage frais
- Sel
- 1 c. à c. d’origan
- 1 c. à c. de Cayenne en Poudre HSN FoodSeries
- 15 g de beurre
- 25 g de Farine d’Avoine Instantanée Sans Saveur HSN FoodSeries
- Lait ou boisson végétale
- Sel (au goût)
- Poivre noir moulu (au goût)
- Noix de muscade (au goût)
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 329,5kcal |
| Graisses: | 20,3g |
| dont saturées: | 9,5g |
| Glucides: | 12,3g |
| dont sucres: | 3,8g |
| Fibre: | 0,8g |
| Protéines: | 24,4g |
| Sel: | 1,1g |
Comment préparer: Cannellonis pour Noël
| Temps de préparation: | 20 minutes |
| Temps de cuisson: | 25 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Assiette |
| Nombre de portions: | 4 |
| Style de cuisine: | Italienne |
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la viande et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez la sauce tomate, le fromage frais, les tomates séchées hachées, le sel et les épices.
- Mélangez bien et réservez.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez la farine d’avoine et faites cuire pendant 1 minute environ.
- Incorporez progressivement le lait tiède ou chaud en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Assaisonnez avec du sel, de la noix de muscade et du poivre noir selon le goût.
- Déposez une portion de farce sur chaque feuille de pâte, sans trop la remplir, et roulez pour former les cannellonis.
- Tapissez le fond d’un plat à gratin d’une fine couche de béchamel.
- Placez les cannellonis farcis par-dessus et couvrez-les avec le reste de béchamel.
- Parsemez de fromage râpé et d’un peu de poivre noir pour gratiner.
- Faites cuire 20-25 minutes dans un four préchauffé à 190°C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants.
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
