Pancakes aux Pommes et aux Flocons d’Avoine

Conseils de la recette: Pancakes aux Pommes et aux Flocons d’Avoine

• Temps de préparation: 7 minutes
• Temps de cuisine: 3 minutes
• Taille de la portion: 1 Pancake
• Nombre de portions: 2
• Style de cuisine: Americana

Ingrédients

• 75g de Farine de Avoine Instantanée de FoodSeries
• 1 pomme moyenne
• 2 blancs d'oeuf
• 1 yaourt naturel sans sucre
• Édulcorant, cannelle et vanille

Comment préparer: Pancakes aux Pommes et aux Flocons d’Avoine

1. D'abord, épluchez et coupez la pomme en morceaux. Ensuite, faites cuire la pomme au micro-ondes pendant deux minutes.
2. Utilisez une poêle antiadhésive, humidifiez-la avec une cuillère à soupe d'huile et placez-la sur feu moyen.
3. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la farine d'avoine, les blancs d'œufs et le yaourt jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite la pomme, l'édulcorant, la cannelle et la vanille et continuez à fouetter. Si la pâte obtenue est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu de lait jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Si, au contraire, elle est trop liquide, vous devez ajouter plus d'avoine.
4. Une fois la poêle chaude, versez de petites quantités de pâte à crêpes. Attendez une minute pour retourner les crêpes et ne les retirez pas de la poêle avant que la crêpe à l'avoine soit dorée des deux côtés.