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Recette de pain à la farine de riz sans gluten. C’est très facile à préparer et le résultat vous surprendra!
Ingrédients
- 4 mesures de Farine de Riz Hydrolysé de FoodSeries.
- 1 mesure de Albumine d'Oeuf en Poudre de FoodSeries.
- 2 mesures de Psyllium Husk de EssentialSeries
- 1 scoop de Gomme Xanthane en Poudre de FoodSeries.
- 100ml d'eau chaude
- 1 cuillère à café de levure de boulangerie
- Une pincée de sel
| Information Nutritionnelle par portion | |
|---|---|
| Calories: | 375kcal |
| Graisses: | 1,3g |
| dont saturées: | 0,5g |
| Glucides: | 71,7g |
| dont sucres: | 11,1g |
| Fibre: | 3,5g |
| Protéines: | 19,2g |
| Sel: | 1,5g |
Comment préparer: Pain à la Farine de Riz
| Temps de préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 30 minutes |
| Taille de la portion: | 1 Brioche |
| Nombre de portions: | 2 |
| Style de cuisine: | Méditerranée |
- Mettez les ingrédients secs dans un bol et mélangez-les d'abord, puis ajoutez progressivement l'eau.
- Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit compacte et ajoutez un peu plus de farine de riz hydrolysée si nécessaire.
- Formez une boule avec des mains graissées et laissez reposer quelques minutes.
- Faites deux petites boules de la même taille et faites-les cuire au four pendant environ 30 minutes à 170º.
- Remplissez à votre goût!
Si vous avez aimé la recette, vous pouvez maintenant vous rendre dans le chariot qui est chargé avec les ingrédients.
Évaluation Pain à la Farine de Riz
Facile à réaliser - 100%
Ingrédients - 100%
Valeur nutritionnelle - 100%
Saveur - 100%
100%
